Magatello senza Tonno Burro Porri

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 sp Aglio qb Brodo Di Dado 50 g Capperi 1 n Carote 1 n Cipolla 20 g Mollica Di Pane qb Olio Di Oliva qb Pepe 4 n Pomodori Maturi[...]

Ingredienti 6 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 mz Basilico Fresco 200 g Burrata 1 n Carote 2 n Chiodi Di Garofano .5 n Cipolla 1 mz Erba Cipollina qb Limone[...]

Ingredienti qb Erba Cipollina qb Farina 1 n Mozzarella qb Olio Di Oliva qb Origano Fresco qb Pepe 400 g Pomodoro Polpa qb Sale qb Vino Bianco 500 g Vitello[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) 6 n Arance 1 ci Miele Di Acacia 1 rm Mirto 4 cu Olio Di Semi Di Mais qb Pepe qb Sale 3 ci Salsa Di Soia 850 g[...]

Mio figlio ha imparato questa poesia durante le vacanze di Natale ed io ho pensato, dopo averla ripetuta per l’ennesima volta, che è perfetta anche per[...]

Anche quando è estate e fa caldo , capita di avere ospiti a cena, e allora bisogna trovare una ricetta possimilmente non troppo sfruttata, fresca, che non ci[...]

MAGATELLO DI VITELLO FARCITO AL CARTOCCIO Ingredienti: 1kg di magatello di vitello, qualche foglia di alloro fresco, olio e.v.o., 150g di prosciutto cotto[...]

Ingredienti 3 sp Aglio 2 n Albume 2 fo Alloro ( Lauro ) qb Farina 800 g Manzo Magatello qb Pepe 4 rm Rosmarino 2 kg Sale Grosso qb Vino Bianco Preparazione[...]

Ingredienti: 4 fette magatello di vitello da 100g, 400g polpa di pomodoro, 2 spicchi di aglio, farina OO, origano, olio al peperoncino, olio, sale, pepe[...]