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MAGATELLO DI VITELLO FARCITO AL CARTOCCIO Ingredienti: 1kg di magatello di vitello, qualche foglia di alloro fresco, olio e.v.o., 150g di prosciutto cotto affettato, 20 fette di fontina tagliata sottile. Pulire il magatello di tutte le nervature e dal grasso, massaggiarlo con sale e pepe,qu [...]
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