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MAGATELLO DI VITELLO FARCITO AL CARTOCCIO da 'La Prova del Cuoco'

Fonte: http://sianna-cuochi.blogspot.it/

Istruzione

MAGATELLO DI VITELLO FARCITO AL CARTOCCIO Ingredienti: 1kg di magatello di vitello, qualche foglia di alloro fresco, olio e.v.o., 150g di prosciutto cotto affettato, 20 fette di fontina tagliata sottile. Pulire il magatello di tutte le nervature e dal grasso, massaggiarlo con sale e pepe,qu [...]

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Ingredienti

  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio
  • Prosciutto
  • Formaggio fresco
  • Alloro
  • Fontina

Difficoltà: Facile

Categorie

  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Olio
  • Prosciutto
  • Formaggio fresco
  • Alloro
  • Fontina

Difficoltà: Facile


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