Malloreddus senza Aceto

Ingredienti 12 fo Basilico Fresco 1 dl Latte qb Olio Di Oliva 450 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 150 g Pecorino Fresco qb Zafferano Pistilli Preparazione[...]

Questo è un primo piatto facile facile e velocissimo ma gustoso da matti! Ingredienti per 2 persone: Malloreddus (ma va bene anche un'altra pasta corta se non[...]

Ingredienti 400 g di farina casillo 25 cl d'acqua 2 dl di olio extravergine di oliva sale q.b. 100 g di carne di vitello macinata 100 g di carne di maiale[...]

In questo periodo sto riscoprendo il piacere della pasta. La cuocio in anticipo, magari in doppia dose, e la condisco poco prima di portarla in tavola. In[...]

Imperfetti, ma così perfetti!! Anche in questo caso vale la regola assoluta "ogni scarrafone è bello a mamma sua"! Ero molto indecisa se postarli o meno, è[...]

Ingredienti qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Olive Piccanti 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 150 g Ricotta Dura qb Sale 1 bu Zafferano qb Pepe qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 mz Erba Cipollina qb Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 4 n Pomodori Pelati 1 mz Prezzemolo qb Sale 1 n[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 kg Fave 40 g Mandorle qb Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 250 g Pasta Di Semola 80 g Pecorino qb Pepe qb Sale Preparazione[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 20 g Burro 200 g Gorgonzola 320 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1 n Scalogno 2 cu Senape Rustica All'antica 1 mz Timo[...]

Ingredients for 6 people: 1 Kg of malloreddus a free-range chicken a medium onion a clove of garlic 1 Kg of peeled tomatoes 50 g of tomato paste some strand of[...]

(Malloreddus con carne di pollo ruspante) Ingredienti per 6 persone: 1 Kg di malloreddus un pollo ruspante una cipolla media uno spicchio d'aglio 1 Kg di[...]