Mezze maniche senza Pepe Anice

Buon pomeriggio! Oggi vi propongo un primo piatto sfizioso e saporito, ricco di verdure. Non mi prendo il merito, la ricetta l'ha trovata mia madre e insieme[...]

Oltre alla sfoglia di indivia e certosa , per la cena all'aperto di ieri sera, ho preparato anche questa pasta fredda al tonno, una pasta che è anni che[...]

Vi e' avanzato qualche filetto di spigola , anche semplicemente bollito o cotto al forno? Oppure avete una piccola orata o spigola e non sapete come[...]

Amo il pesce, ma per i molluschi ho una vera passione. Il termine passione è, però, decisamente riduttivo. Polpo, calamari, seppie e totani sono sulla mia[...]

Durante l'ultima permanenza in sardegna (settimana scorsa) e' avanzato qualche filetto di spigola alla vernaccia ( vedi mia ricetta qui ). Che fare se resta[...]

  In estate con il caldo afoso è preferibile gustare una buona Insalata di pasta e vi propongo: Mezze maniche rigate di Gragnano in insalata mediterranea[...]

E anche il Natale 2022 ci ha salutato, lasciando dietro di sé un velo di malinconia ed un livello di colesterolo LDL sicuramente più alto. Come ogni anno, urge[...]

Ingredienti: 300 gr di mezze maniche 200 gr di piselli finissimi in scatola 160 gr di tonno al olio d’oliva olive nere capperi pasta d’acciughe[...]

La pasta al tonno è uno dei piatti preferiti dei miei figli ... ma non una pasta al tonno qualunque .. il sugo "speciale" di tonno !!!! E' un piatto molto[...]

Dovevo fare la pasta con i calamari ma poi aggiungi un ingrediente ora,aggiungi un altro ingrediente dopo….è venuta fuori una pasta con calamari,gamberi[...]

Oltre alla sfoglia di indivia e certosa , per la cena all'aperto di ieri sera, ho preparato anche questa pasta fredda al tonno, una pasta che è anni che[...]