Mezze maniche - Con verdure

Ognuno ha un sugo veloce al quale “aggrapparsi” nel proprio menù di casa, quel sughetto da realizzare nel tempo di cottura della pasta, quella[...]

Mezze maniche zucca e pancetta Quando vado a fare la spesa con Dario al seguito e cioè sempre, ho il mio bel da fare a cercare di evitare che tocchi ogni cosa[...]

Voglia di freschezza ! Oggi domina la calura, volevo concedermi una giornata da dedicare ai miei figli volevo portarli in piscina per trovare un po’ di[...]

Domenica è sempre Domenica... recitava una vecchia canzone. In genere è il giorno della settimana in cui cerchiamo di dare il nostro meglio in cucina, anche[...]

Prima che finisca l'anno ,devo, per forza , raccontarvi cosa mi è successo qualche giorno prima di Natale. Nell'aria c'era già aria di festa e di[...]

Tritare mezza cipolla due-tre zucchine a dadini 100 g di macinato di maiale olio e rosolare il tutto Aggiungere una decina di pomodorini tagliati a metà,sale e[...]

Davide ed io amiamo moltissimo stare insieme ai nostri amici. In particolare, io amo moltissimo cucinare per i nostri amici - loro, magari, non sempre di[...]

Durante l'ultima permanenza in sardegna (settimana scorsa) e' avanzato qualche filetto di spigola alla vernaccia ( vedi mia ricetta qui ). Che fare se resta[...]

Sarò ripetitiva. E' un periodo di ansia e cose da fare, da portare a termine. e giornate che sembrano fatte di dodici ore. Allora, se ci riesco, vorrei[...]

Adoro la pasta "spadellata" nel mio wok .... trovo che sia una padella molto comoda, per cucinare piccole e grandi quantità con un calore che si mantiene[...]

Uhmmm oggi ho propria voglia di pasta! Mezze Maniche Cremose, Ho deciso. Gustosissime, delicate, giusto per non appesantirci troppo. La crema che andremo a[...]

Con questa bella giornata di sole ho pensato di preparare una pasta che richiamasse l'estate, le cene in giardino e la vacanze. Si', lo so che siamo a[...]

INGREDIENTI (per 4 persone) 3 cucchiai di olio evo ½ porro 1 ceppo piccolo di radicchio rosso ¼ di peperone rosso 10 olive nere 2 cucchiai di pesto 1[...]

La cucina è lo scenario perfetto per ricreare ambienti, per inventare, viaggiare, ricordare sapori un dì provati e proporre qualcosa che voi stessi create: un[...]

Ormai le verdure le trovo tranquillamente anche sui banchi del mercato settimanale degli aderenti alla Coldiretti. Sì, perchè non avendo un orto mio,[...]