Mezze maniche senza Totani Lardo

Ingredienti qb Basilico Fresco 2 n Funghi Porcini 2 hg Gamberetti qb Olio Di Oliva 3.2 hg Pasta Di Semola qb Pepe 6 n Pomodorini 400 g Pomodoro Polpa 1 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 6 fo Basilico Fresco 1 n Coniglio Coscia 3 rm Maggiorana 5 ft Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta Di Semola 1 ci Pate[...]

Prima che finisca l'anno ,devo, per forza , raccontarvi cosa mi è successo qualche giorno prima di Natale. Nell'aria c'era già aria di festa e di[...]

L'amatriciana è uno dei sughi tradizionali della cucina italiana, il che significa che ne esistono tante ricette quanti abitanti, quindi, onde evitare le[...]

Il coniglio si propone in un primo piatto dal sapore gustoso Quando sentiamo parlare di ragù immediatamente facciamo un’associazione con la carne trita e[...]

Mezze maniche gamberoni e asparagi Ingredienti per 4 persone: 400gr mezze maniche rigate 1 mazzo di asparagi coltivati (500gr) 8 gamberoni 10 pomodorini[...]

INGREDIENTI: Per 4 persone 360 gr. di mezze maniche 150 gr. di guanciale 200 gr. di pomodori pachino Mezza cipolla bianca Aglio Sale Pepe Olio Mezzo bicchiere[...]

Si tratta di un piatto di facile preparazione, molto corposo ma, allo stesso tempo, dal sapore delicato dovuto alla presenza della menta fresca che da al[...]

E battiamo il ferro finché è caldo: dopo la ricetta della volta scorsa, con gli agretti, verdura primaverile per eccellenza, un'altra proposta che trova la sua[...]

E battiamo il ferro finché è caldo: dopo la ricetta della volta scorsa, con gli agretti, verdura primaverile per eccellenza, un'altra proposta che trova la sua[...]

Durante l'ultima permanenza in sardegna (settimana scorsa) e' avanzato qualche filetto di spigola alla vernaccia ( vedi mia ricetta qui ). Che fare se resta[...]

La cucina è lo scenario perfetto per ricreare ambienti, per inventare, viaggiare, ricordare sapori un dì provati e proporre qualcosa che voi stessi create: un[...]

Un primo piatto davvero squisito! Cosa vi occorre: pasta tipo mezze maniche (o quello che preferite, bene anche gli spaghetti) cannocchie (chiamate anche[...]

Abbiamo acquistato questo pacco di mezze maniche al cacao un bel pò di tempo fa e poi ce ne siamo dimenticate. L'idea era quella di preparare un piatto[...]

INGREDIENTI per 4 persone 320 g di mezze maniche rigate 1 kg di cozze 500 g di zucchine 300 g do pomodoro perini maturi 40 g di pecorino grattugiato 50 g di[...]