Mezze maniche

Ognuno ha un sugo veloce al quale “aggrapparsi” nel proprio menù di casa, quel sughetto da realizzare nel tempo di cottura della pasta, quella[...]

Mezze maniche zucca e pancetta Quando vado a fare la spesa con Dario al seguito e cioè sempre, ho il mio bel da fare a cercare di evitare che tocchi ogni cosa[...]

Ci sono piatti che ti conquistano al solo pensiero, è proprio quello che mi è capitato con questa pasta. L'ho assaporata nella mia mente per un'intera[...]

A molti può sembrare strano, ma la pancetta e i crostacei stanno bene insieme. Nel piatto in questione ho unito dei grossi gamberi surgelati, ma crudi, a della[...]

Buon venerdì! Oggi vi propongo un piatto semplice e saporito, le mezze maniche con piselli e salsiccia piccante di Norcia. Un primo piatto primaverile, con i[...]

Un piatto da casa, con la sfoglia da impastare e stendere, la rotella da far correre, il tuffo nell'acqua bollente e poi, tutti a tavola! In questa estate così[...]

Salve a tutti oggi prepariamo un primo piatto della tradizione italiana della cucina marinara.In questo piatto vi sono racchiusi tutti i profumi del nostro[...]

  In estate con il caldo afoso è preferibile gustare una buona Insalata di pasta e vi propongo: Mezze maniche rigate di Gragnano in insalata mediterranea[...]

Pranzo in famiglia di domenica scorsa. Siamo divisi in due fazioni: chi ama il pesce e chi no. Oggi sposo la prima, di cui faccio assolutamente parte. Per gli[...]

E anche il Natale 2022 ci ha salutato, lasciando dietro di sé un velo di malinconia ed un livello di colesterolo LDL sicuramente più alto. Come ogni anno, urge[...]

Volevo finire a tutti i costi il prosciutto cotto e affettato che avevo acquistato ieri e non avevo finito, così insieme al consorte abbiamo cercato fra le[...]

La pasta zucchine ricotta e zafferano è un primo piatto cremoso, ricco e colorato perfetto per tutte le occasioni. È abbastanza veloce da preparare, il[...]

Uno dei miei leggendari scatti al volo apre l’inizio della “nuova stagione” del blog. Post scritto altrettanto rapidamente per questo piatto[...]

Ingredienti 3 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 sp Aglio 1 mz Basilico Fresco 30 g Caciotta Di Pecora 1 n Cipolla Bionda 1 n Melanzane 7 cu Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 10 fo Basilico Fresco 12 n Cipollotti 4 cu Grana 4 cu Olio Di Oliva Vitaminizzato 200 g Pasta Di Semola qb Pepe 3 n Pomodori Ramati qb Sale 70 g[...]