Mezze penne senza Aglio

Ingredienti 120 g Asiago 40 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 40 g Pancetta Affumicata O Bacon 280 g Pasta Di Semola qb Pepe Nero qb Sale 4 fo Verza Preparazione[...]

Ingredienti 2 cu Brandy 100 g Mascarpone 80 g Pancetta Di Maiale 30 g Parmigiano 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 2 rm Rosmarino qb Sale Preparazione 320 g di[...]

Ingredienti 30 g Burro 25 g Grana 100 g Mascarpone 80 g Pancetta Tesa 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 2 rm Rosmarino qb Sale 2 cu Vodka Preparazione 320 g di[...]

 Le ho viste fare in TV e avevo un sacco di dubbi sul sapore della vodka in un primo piatto e invece sono da provare. Come al solito ho messo mano a[...]

Amo la pasta corta e in special modo le mezze penne, quelle rigate e ruvide che si avviluppano al sugo. Ho unito dei peperoni che avevo già arrostito e[...]

MEZZE PENNE ALLA PIZZAIOLA... Ingredienti per n. 4 persone: g 360/380 mezze penne, olio EVO, soffritto misto, g 200 pancetta dolce a cubetti o a fette non[...]

Con il pomodoro ci si puo' veramente sbizzarrire tanto, si possono fare un sacco di sughetti appetitosi per i nostri piatti, io impazzisco per il sugo[...]

Periodo di cambiamenti.... cambia la stagione, tra poco cambierà l'ora ed è arrivato il momento anche per me. Una bella pausa, o per lo meno un rallentamento è[...]

Anche oggi un primo piatto, usiamo verdura di stagione e diamo un tocco rustico con qualche wurstel. Ci vorrà come sempre pochissimo tempo per la preparazione,[...]

Questo è un piatto veloce e che ha ingredienti semplici.Odio la pasta scotta perciò l’unica raccomandazione è quella di cuocere la pasta al dente e di[...]

Ingredienti 250 gr di mezze penne 100 gr di pancetta arrotolata 3 zucchine tagliate a julienne 1/2 scalogno tritato finissimo basilico fresco a piacere olio[...]

Sono contentissima di presentarvi questo piatto, primo perché è veramente buono, secondo perché parteciperà al terzo contest di Atmosfera Italiana La ricetta[...]

La felicità cos'è ? E' quello stato di leggerezza che provi quando ti guardi intorno e ti rendi conto che le persone che ami sono accanto a te e stanno bene,[...]

Questo piatto l’ho preparato in vacanza, non avendo portato con me la mia macchina fotografica professionale ho fotografato il piatto con un’altra[...]

E' un piatto semplicissimo, l'incontro di sapori rassicuranti e conosciuti (vedi Penne colorate ). Poi, alla fine, poco poco di un ingrediente speciale che con[...]