Mezzelune senza Pane Aceto Prugne

Ingredienti » Astice 1 » Mozzarella Di Bufala 350 gr » Parmigiano 2 cucchiai grattuggiato » Pomodori 400 gr datterini » Aglio[...]

Ingredienti 4 ft Ananas 150 g Mascarpone 2 dl Panna Fresca 1 n Pasta Sfoglia (rotoli) 1 vs Yogurt Di Latte Intero 2 cu Zucchero A Velo 2 cu Zucchero Semolato[...]

Ingredienti 1 n Carote 1 n Cipolla 1 ci Coriandolo Semi 300 g Farina 1 n Gambo Di Sedano 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 n Porri qb Sale 1 rm Salvia[...]

Ingredienti 1 n Arance 150 g Burro 1 mz Erbe Aromatiche 300 g Farina 1 n Mela qb Noce Moscata 70 g Noci Gherigli 1 cu Papavero Semi qb Pepe 3 n Uova 400 g[...]

Qualche giorno fa sfogliando una rivista di cucina mi sono imbattuta in una pagina di pubblicità sul Tirolo, c'era un link e da lì sono arrivata a un gruppo di[...]

Per mantenere una promessa in realtà avrei dovuto fare dei ravioli, avrei dovuto usare della bufala e dei petali di rosa e dovevo accompagnarli con un[...]

Pur essendo romano, non amo particolarmente i piatti della mia tradizione regionale. O meglio, se devo scegliere, le mie preferenze non sono di certo dettate[...]

Ingredienti: Per la pasta 200 gr farina Antigrumi Il Molino 2 uova 3 cucchiai acqua Per il ripieno: 1 ceppo di insalata sale, pepe, olio 100 gr parmigiano[...]

Convenzionalmente, quando si fa una foto si deve mettere il soggetto al centro dell'inquadratura. Centrare il soggetto consente allo spettatore di capire[...]

Era da un po' che volevo provare questa ricetta e l'occasione mi si è presentata quando mi sono arrivate a casa le farine della Molino Grassi (delle quali vi[...]

Per la ricetta di oggi l'ispirazione è arrivata da una ricetta tipica della mia terra, i Fiadoni abruzzesi , che in realtà nel mio paese sono chiamati Flaoni,[...]

Per realizzare questo piatto ho preso spunto da una ricetta di Umberto Vezzoli vista su Alice, alla quale ho apportato alcune piccole, ma salienti, modifiche.[...]

Siamo a lunedì...un lunedì come sempre in leggerezza ma con tanto gusto. Questa volta per la rubrica Light and Tasty vi proponiamo un intero menù[...]

Oggi non vi racconto di me, niente simpatici né fantozziani aneddoti sulla sottoscritta. Oggi vi parlo di un meraviglioso prodotto della mia terra. Il broccolo[...]

Ingredienti: 250g farina OO, 2 uova, 1 tuorlo, 400g ricotta, 150g grana grattuggiato, 70g scalogno tritato finemente, 2 carciofi mammole affettati finemente,[...]