Mezzelune senza Aceto Strutto

Ingredienti 30 g Cacao Amaro In Polvere 1 ci Cannella 2.5 hg Ceci Secchi 1 hg Cedro Candito 250 g Farina 30 g Miele qb Olio Di Oliva .5 bi Rhum qb Sale .5 bu[...]

Ingredienti » Astice 1 » Mozzarella Di Bufala 350 gr » Parmigiano 2 cucchiai grattuggiato » Pomodori 400 gr datterini » Aglio[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 80 g Burro 30 g Farina 4 cu Grana 1.5 bi Latte 1 cu Maggiorana 300 g Pasta All'uovo 300 g Patate 1 cu Prezzemolo qb Sale 1 n Uova[...]

Ingredienti 3 n Albume 150 g Burro 300 g Farina 1 n Limone Scorza 350 g Pecorino 3 n Tuorlo 1 n Uova 250 g Zucchero Preparazione 350 g di pecorino molto[...]

Pur essendo romano, non amo particolarmente i piatti della mia tradizione regionale. O meglio, se devo scegliere, le mie preferenze non sono di certo dettate[...]

Ingredienti per la pasta (per 4 persone) 5 uova + 1 per sigillare i bordi Concentrato di pomodoro Farina senza glutine q.b. Un pizzico di sale Impastiamo le 5[...]

Siamo a lunedì...un lunedì come sempre in leggerezza ma con tanto gusto. Questa volta per la rubrica Light and Tasty vi proponiamo un intero menù[...]

Non potete immaginare la bontà di queste mezzelune! Hanno un ripieno di patate e cime di rapa e poi le ho condite con del pomodoro fresco e qualche acciughina[...]

Ingredienti: 250g farina OO, 2 uova, 1 tuorlo, 400g ricotta, 150g grana grattuggiato, 70g scalogno tritato finemente, 2 carciofi mammole affettati finemente,[...]

Non so voi, ma io sono sempre di corsa, dietro a mille cose da fare e pochissimo tempo a disposizione. Arrivo alla sera stanca e sfinita, con il rimpianto di[...]

A volte è bello poter assaporare la magia della natura che troppo spesso diamo per scontata e l’autunno è un momento meraviglioso per poter apprezzare[...]

Quello di novembre è stato un mese pieno di febbri che i cuccioli di casa hanno amorevolmente condiviso tra di loro e con mamma... E allora io, già[...]

Ingredienti: 220g farina OO, 2 uova, 20g spinaci, 1 tuorlo, 300g ricotta, 80g sbrinz grattugiato, 150g verza affettata, 150g cavolo rosso affettato, 1/2[...]

A volte è bello poter assaporare la magia della natura che troppo spesso diamo per scontata e l’autunno è un momento meraviglioso per poter apprezzare[...]

Ingredienti: pasta sfoglia dolce olio per friggere, uovo sbattuto per pennellare Farcia: 300 g di latte, 3 tuorli, 70 g di zucchero 30 g di farina, 1/2 bustina[...]