Mezzelune senza Aceto

Ingredienti 30 g Cacao Amaro In Polvere 1 ci Cannella 2.5 hg Ceci Secchi 1 hg Cedro Candito 250 g Farina 30 g Miele qb Olio Di Oliva .5 bi Rhum qb Sale .5 bu[...]

Ingredienti » Astice 1 » Mozzarella Di Bufala 350 gr » Parmigiano 2 cucchiai grattuggiato » Pomodori 400 gr datterini » Aglio[...]

Ingredienti 1 n Carote 1 n Cipolla 1 ci Coriandolo Semi 300 g Farina 1 n Gambo Di Sedano 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 n Porri qb Sale 1 rm Salvia[...]

Ingredienti .5 n Cipolla 250 g Fagioli Rossi 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta Di Pane qb Pepe 200 g Pomodori Maturi 150 g Robiola 1 rm Rosmarino qb[...]

Qualche giorno fa sfogliando una rivista di cucina mi sono imbattuta in una pagina di pubblicità sul Tirolo, c'era un link e da lì sono arrivata a un gruppo di[...]

Per mantenere una promessa in realtà avrei dovuto fare dei ravioli, avrei dovuto usare della bufala e dei petali di rosa e dovevo accompagnarli con un[...]

Ciao a tutti! Oggi vi propongo la ricetta di un secondo piatto che amano grandi e piccini: le mezzelune ripiene! Ispirate ai famosi sofficini, ma riviste in[...]

» Patate 300 gr » Farina Di Farro 100 gr » Farina Di Grano Tenero 100 gr » Uova 1 » Sale q.b. » Noce Moscata q.b. »[...]

Un fagottino basso, eccessivamente croccante e che si sbriciolava solo a guardarlo, l'unica cosa buona: il ripieno. << Hai spennellato con burro fuso fra[...]

Non so voi, ma io sono sempre di corsa, dietro a mille cose da fare e pochissimo tempo a disposizione. Arrivo alla sera stanca e sfinita, con il rimpianto di[...]

Un fagottino basso, eccessivamente croccante e che si sbriciolava solo a guardarlo, l'unica cosa buona: il ripieno. << Hai spennellato con burro fuso fra[...]

INGREDIENTI PER LA PASTA FRESCA ALLE CASTAGNE: 300 gr di farina, 2 uova intere, 2 tuorli, 100 gr di polpa di castagne lessate e sgusciate, 2 cucchiai di olio[...]

Quando si parla d'estate, per me si parla di pesce... Ecco un primo piatto dal sapore sublime: sinfonia di cernia, con fiori di zucca e vongole. Un pò[...]

Un primo piatto molto particolare, raffinato ed ottimo da gustare. La sfoglia è impastata con il succo dei frutti di bosco il che la rende particolarmente[...]

Eccomi qui, con una ricetta che forse stona con i propositi di leggerezza del dopo feste. Che ci volete fare, bisogna pur mangiare no? Io sono dell'idea che si[...]