Millefoglie senza Lardo Peperoni Granchio

Ingredienti » Merluzzo 4 filetti » Olive Taggiasche 4 » Pasta Sfoglia 1 confezione » Nero Di Seppia q.b. » Verza 200 gr »[...]

Ingredienti » Polpo 1,6 kg » Sedano 2 coste » Carota 1 » Alloro 2 foglie » Aceto Bianco 2 cucchiai » Zenzero 1 radice[...]

Ingredienti 25 g Acciughe O Alici Sott'olio qb Grana 100 g Insalata Misticanza 2 n Lime 1.2 kg Manzo Controfiletto 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb[...]

Ingredienti 25 g Acciughe O Alici Sott'olio 100 g Insalata Misticanza 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Parmigiano 1 mz Prezzemolo 300 g[...]

Ed ecco smentita una tipica leggenda metropolitana che vede malissimo l'abbinamento di pesce e formaggio. Lo so, vi sembrerà a dir poco insolita, ma questa[...]

Ingredienti x 8 persone: 800 gr di pesce spada tagliato a carpaccio 2 melanzane piuttosto grandi 16 pomodorini datterini o pachino timo fresco basilico 1.2 kg[...]

Non vedevo l'ora che arrivasse domenica mattina, solitamente è il momento in cui riesco a lavorare un po' in cucina, indisturbata e senza fretta. In settimana[...]

LaMarcy oggi propone una ricetta a base di pesce; lei dice "Questo piatto l'ho assaggiato durante una vacanza in Puglia, mi è piaciuto molto e ora vi farò[...]

Come sapete un paio di settimane fa abbiamo partecipato ad un bellissimo evento organizzato da Ciro alla Città del Gusto del Gambero Rosso . In occasione della[...]

» Magatello Di Vitello 500 gr » Frutti Del Cappero 10 » Insalata Aromatica 100 gr » Sale q.b » Olio Extravergine D'oliva q.b[...]

Entriamo del vivo di una settimana per molti frenetica. Ma il Natale non è corsa ai regali, stressanti viaggi in macchina, sfida al cenone più ricco ed[...]

La torta Millefoglie (in francese millefeuille) è chiamato anche "Napoleon" ed ha origini antiche, sembra infatti che risalga al 1600 circa. Quella che vi[...]

Come volevasi dimostrare: li ho ficcati a letto alle sette e mezza...il tanto agognato silenzio è ritornato per casa...sempre così: resisto, resisto per poi[...]

Sfatiamo immediatamente una falsa convinzione! Non è assolutamente vero che i miei piatti sono difficili da preparare, che gli ingredienti sono troppo numerosi[...]

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