Millefoglie senza Scamorza (provola) Limoni Farina

Ingredienti 50 g Amaretti 50 g Gelatina In Fogli 200 g Mascarpone 3 n Mela 250 g Pasta Sfoglia 2 n Uova 40 g Zenzero 100 g Zucchero Preparazione 250 g di[...]

Ogni volta che abbiamo amici a cena la scena si ripete puntuale... Mille idee per stuzzichini da aperitivo e antipasti a sazietà! La mia passione nella scelta,[...]

Come vi avevo promesso qui ecco la ricettina con i salumi dell' ISIT . Come prima cosa vorrei presentarvi il salume di oggi, la salsiccia di Calabria. I salumi[...]

Ed ecco smentita una tipica leggenda metropolitana che vede malissimo l'abbinamento di pesce e formaggio. Lo so, vi sembrerà a dir poco insolita, ma questa[...]

ingredienti per 4 200 g di pane carasau 400 g verdurine di campo miste 200 g di salmone affumicato 100 g di pecorino stagionato fresco aceto balsamico q.b. 1[...]

Mi scuso se ultimamente sono sempre di fretta ma...c'est la vie!!! Comunque vorrei mostrarvi la millefoglie che ho preparato per il compleanno della mia mami.[...]

30 Luglio 2010 Ecco per la prima volta una tortina decorata in pdz....per me!!!! Infatti per il mio 25° comply ho sperimentato la mia adorata Betty in 2D,[...]

Le feste sono passate, siamo tornati al lavoro, abbiamo dismesso i vestiti comodi casalinghi e abbiamo ripreso le "uniformi". Ora, quanti di voi le hanno[...]

Millefoglie ai fichi Ciao! Nonostante il caldo di questi giorni le idee culinarie, a differenza delle forze, :D non mi stanno abbandonando. L'altra sera suona[...]

Tratta da una ricetta di Luca Montersino, la frutta da utilizzare può essere a piacere secondo i vostri gusti. Questa torta è stata realizzata in occasione[...]

Ingredienti parmigiano reggiano grattugiato funghi porcini 1 spicchio d'aglio olio extravergine d'oliva q.b. prezzemolo q.b. Per la mousse di piselli[...]

La semplicità vince sempre! In cucina, questo è uno dei motti di Chef Valè. La settimana scorsa, abbiamo avuto ospite mio cognato. Per l'occasione, la sorella,[...]

La melanzana non è il mio alimento preferito. Complice una indigestione giovanile di papà, a casa mia era una cosa che non mangiavamo di frequente. La[...]

Era da tanto tempo che cercavo l'occasione per provare queste sfoglie. Più o meno da quando ne avevo letto la ricetta su un vecchio numero de "La cucina[...]

buona domenicaaaa!!!! ...insomma.... ....... indovinate un po' il tempo qui di oggi? ebbene si..... piove!!!!!! ..ma come avete fatto ad indovinare? ufff....[...]