Millefoglie senza Grano Acciughe Crostacei

Ingredienti 1 confezione di sfoglia pronta fragole per la mousse di yogurt 500 gr di yogurt (io alla vaniglia) 200 gr di panna oplà zuccherata 10 gr di colla[...]

Dopo avervi descritto come ho realizzato la pasta sfoglia al cacao , oggi vi propongo un modo per utilizzarla! Ecco delle golose millefoglie, in formato[...]

Ingredienti: Sfoglia cotta q.b. Per la mousse al mascarpone: Mascarpone a temperatura ambiente 250 g Panna 250 g Meringa cotta 250 g Gelatina 8 g Per la[...]

Ingredienti: per 6 persone Base semifreddo a freddo Tuorli pastorizzati 250 g Zucchero semolato 100 g Zucchero fondente 130 g Per la mousse al cioccolato[...]

Ingredienti: per 6 persone Base semifreddo a freddo Tuorli pastorizzati 250 g Zucchero semolato 100 g Zucchero fondente 130 g Per la mousse al cioccolato[...]

Ingredienti: Sfoglia cotta q.b. Per la mousse al mascarpone: Mascarpone a temperatura ambiente 250 g Panna 250 g Meringa cotta 250 g Gelatina 8 g Per la[...]

Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: Per il pan di Spagna : 3 uova 100 g di zucchero 75 g di farina 50 g di fecola 5 g di lievito burro Per la gelatina: 500 g[...]

Ingredienti principali: frutti di bosco vino moscato zucchero fogli di gelatina Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: Per il pan di Spagna : 3 uova 100 g di[...]

Quando nell'orto le fragole iniziano a dare i loro frutti casa di Mucca si trasforma in una fabbrica di dolci tutti in rosso, dal gelato di ieri (che ci siamo[...]