Millefoglie senza Grano Cremor tartaro

Ingredienti 4 n Biscotto Savoiardo 60 g Farina 1 dl Latte qb Limone Scorza 50 g Mandorle Pelate 2.5 dl Panna Da Montare 600 g Pasta Sfoglia 4 n Tuorlo 160 g[...]

Ingredienti 2 dl Besciamella 30 g Burro qb Cannella 350 g Farina Di Mais qb Latte 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 40 g Parmigiano 100 g Pasta Di Salame qb[...]

Ingredienti 1 cu Albicocche Gelatina 60 g Albume 60 g Burro 60 g Farina 100 g Gelato Ai Lamponi 100 g Gelato Alla Mela Verde 100 g Gelato Alla Pesca 4 n[...]

Ingredienti 20 g Burro 30 g Emmental 20 g Farina 60 g Formaggio Caprino 2 dl Latte 20 g Parmigiano 250 g Pasta Sfoglia qb Sale Preparazione 1 panetto di pasta[...]

Ingredienti 40 g Burro qb Cannella 2 bi Latte 50 g Mandorle In Polvere 1.5 kg Mela 500 g Pasta Sfoglia 2 n Tuorlo 1 n Uova 1 bu Vaniglia 6 cu Zucchero qb[...]

Ingredienti 25 g Burro 1 n Limoni 1 cu Maizena 350 g Pasta Sfoglia 7 n Tuorlo 2 dl Vino Passito 3 cu Zucchero Di Canna 150 g Zucchero Semolato Preparazione[...]

Ingredienti 1 n Arancia Candita qb Arancia Scorza Candita 120 g Burro qb Cedro Candito 2 n Limoni 2 dl Panna Da Montare 3 n Pasta Sfoglia (rotoli) 6 n Uova[...]

Ingredienti 4 cu Aceto Balsamico 100 g Burro qb Erba Cipollina 160 g Fagiolini 50 g Farina 60 g Feta 1 n Limoni 1.5 dl Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pane[...]

Ingredienti 50 g Burro 800 g Fragole .5 l Latte 1 n Limoni 60 g Maizena 7 dl Panna Fresca 250 g Pasta Sfoglia 6 n Tuorlo 180 g Zucchero 30 g Zucchero A Velo[...]

Ingredienti qb Aceto Di Mele 20 g Burro 140 g Grana 200 g Panna Fresca 350 g Pasta Sfoglia 1 n Pera Kaiser 100 g Prosciutto Crudo qb Sale qb Salvia 2 n Tuorlo[...]

Ingredienti 50 g Burro 800 g Fragole .5 l Latte Limone Scorza 60 g Maizena 7 dl Panna Montata 250 g Pasta Sfoglia 6 n Tuorlo 180 g Zucchero 20 g Zucchero A[...]

Ingredienti 20 g Burro 30 g Cioccolato Fondente .5 bi Cognac 4 dl Latte 3 n Mela 1 n Pasta Sfoglia (rotoli) 114 g Preparato Per Crema Chantilly 20 g Zucchero[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 n Cipolla Rossa 350 g Farina Per Polenta Precotta 3 dl Latte 200 g Maiale Macinato 1.5 dl Panna Fresca 40 g Parmigiano qb Pepe 1 rm[...]

Ingredienti 600 g Asparagi 250 g Burrata 20 g Burro qb Olio Di Oliva Extravergine 6 fo Pasta Fillo qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale Preparazione 600 g di[...]

Ingredienti qb Burro qb Erbe Aromatiche 2 cu Parmigiano 400 g Patate qb Pepe 300 g Rape qb Sale Preparazione 1 Lava 400 g di patate e 300 g di rape ;quindi[...]