Mousse salmone con Gelatina

Ingredienti » Salmone Affumicato 120 gr » Formaggio Magro 260 gr » Gelatina 1 foglio » Concentrato Di Pomodoro 1 cucchiaio »[...]

Ingredienti » Salmone 500 gr » Menta 3 cucchiai » Zucchina 1 » Salmone Affumicato 1 trancio » Gelatina 2 fogli » Formaggio[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Balsamico 1 dl Gelatina Liquida qb Pane Di Segale 1 dl Panna Montata 300 g Salmone Affumicato qb Timo Preparazione Frullate 300 g di[...]

Buongiorno! Ormai si respira aria natalizia! Chi inizia a pensare ad i regali, chi agli addobbi e chi al menu delle feste. Ed a questi ultimi è dedicata la[...]

Dopo qualche giorno d’assenza, ritorno con una ricettina veloce ma gustosa. Le feste non sono ancora finite e tra un paio di giorni i brindisi a base di[...]

Dopo qualche giorno d’assenza, ritorno con una ricettina veloce ma gustosa. Le feste non sono ancora finite e tra un paio di giorni i brindisi a base di[...]

Ingredienti per una terrina da 800 ml (ca. 20 cm): 5 fogli di gelatina 200 ml di fondo di pesce 250 g di salmone affumicato 75 g di crème double 200 ml di[...]

1 Trancio Di Salmone Di 1200 G 100 Cl Court-bouillon 10 Cl Besciamella 50 Cl Gelatina Rapida Ancora Liquida 10 Cl Panna Liquida Leggermente Montata Sale Pepe[...]

300 G Salmone Affumicato 150 G Burro 300 G Panna 30 G Senape 50 G Ketchup 5 G Gelatina 30 G Brandy Sale Pepe Tagliare il filetto a pezzetti e riunire tutti[...]

Ingredienti per 4 persone 1 Trancio Di Salmone Di 1200 G 100 Cl Court-bouillon 10 Cl Besciamella 50 Cl Gelatina Rapida Ancora Liquida 10 Cl Panna Liquida[...]

Ingredienti per 4 persone 300 G Salmone Affumicato 150 G Burro 300 G Panna 30 G Senape 50 G Ketchup 5 G Gelatina 30 G Brandy Sale Pepe Preparazione: Tagliare[...]