Ossibuchi con Salvia

Ingredienti 4 dl Brodo Di Dado 300 g Cipolline 1 cu Farina 200 g Funghi Champignon 4 cu Olio Di Oliva 30 g Pancetta Arrotolata qb Pepe 30 g Prosciutto Cotto[...]

So che siamo quasi a metà maggio e questo è un piatto,che almeno nella mia mente si ricollega a fumose giornate invernali ,ma dato che la primavera stenta a[...]

I buoni propositi di dieta falliscono miseramente a casa mia, oggi ossibuchi con il riso, poco riso però, così ho l'impressione di stare un pochino attenta...[...]

Un secondo di carne leggero e gustoso. 1 Kg di ossibuchi di tacchino 2 coste di sedano 1 carota grande 1 cipolla dorata alcune foglia di salvia 1 bicchiere di[...]

E’ da tempo che volevo fare gli ossibuchi , li ho visti sul bancone del macellaio e li ho acquistati. Ero indecisa su come farli… alla milanese o[...]

Stasera non sapevo proprio cosa preparare per cena, allora sono andata nella "mia" macelleria di fiducia e mi sono fatta ispirare... Li ho visti e subito ne ho[...]

L'ossobuco al pomodoro è un secondo saporito che si accompagna molto bene con la polenta o il purè. La ricetta più diffusa è quella degli ossibuchi alla[...]

I buoni propositi di dieta falliscono miseramente a casa mia, oggi ossibuchi con il riso, poco riso però, così ho l'impressione di stare un pochino attenta.[...]

ossibuchi alla toscana , inserito originariamente da fugzu . Questa ricetta proviene da " Il grande libro della cucina toscana " autore Paolo Petroni , ed.[...]