Paella senza Brandy

Ingredienti 2 sp Aglio qb Brodo Vegetale 300 g Calamaro 1 n Cipolla 1 kg Cozza O Mitilo 400 g Gambero qb Olio Di Oliva qb Pepe 4 n Peperoncino Verde Dolce 1 n[...]

Quando in pochi giorni cerchi di fare tua una città non tua. Quando appena uscita dalla stazione ti fermi, ti siedi e inizi a guardare gli abitanti del luogo.[...]

Eccomi questo mese sono di nuovo pronta a partecipare al contest di Dicembre Elifla , e devo dire che quando ho curiosato tra le ricette di Giulia non ho avuto[...]

La paella è un grande classico della cucina spagnola. Alzi la mano, chi essendosi recato in vacanza in questa terra, non si sia seduto al tavolo di un[...]

Comincio oggi una collaborazione con un mio lettore, nel frattempo risultato "paesano" e diventato amico, che vive negli USA. Vi avevo già postato una sua[...]

Costretta ferma da una brutta broncopolmonite che mi bracca da più di una settimana, solo oggi riesco a fare capolino...Cucinare mi manca terribilmente, lo so,[...]

Costretta ferma da una brutta broncopolmonite che mi bracca da più di una settimana, solo oggi riesco a fare capolino...Cucinare mi manca terribilmente, lo so,[...]

Oggi prepariamo la famosissima Paella de Mariscos, cioè ai frutti di mare . Uno dei piatti gastronomici più rappresentativi di una Terra splendia, la Spagna,[...]

Descargo de responsabilidad: Queridos amigos españoles, yo saben muy bien cómo se hace la paella valenciana y cómo es muy rica, especialmente se comida en[...]

La settimana di Cook_my_Books è dedicata a una delle ricette iconiche della cucina spagnola, la " Paella " di Omar Allibhoy . Un libro monografico che è quasi[...]