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PAELLA MISTA DI CARNE E PESCE da "Paella" di Omar Allibhoy

Fonte: http://profumiecolori.blogspot.it

Istruzione

La settimana di Cook_my_Books è dedicata a una delle ricette iconiche della cucina spagnola, la " Paella " di Omar Allibhoy . Un libro monografico che è quasi un manuale perché la paella non è una semplice ricetta, ma un insieme di passaggi e procedimenti, che l'autore ci racconta con attenzion [...]

Leggi la ricetta a profumiecolori.blogspot.it

Ingredienti

  • Gamberi
  • Pasta
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Paprika
  • Brodo
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Calamari
  • Riso
  • Cozze
  • Peperoncino
  • Pollo
  • Zafferano
  • Crostacei
  • Pesce di mare

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceSi
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Gamberi
  • Pasta
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Paprika
  • Brodo
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Calamari
  • Riso
  • Cozze
  • Peperoncino
  • Pollo
  • Zafferano
  • Crostacei
  • Pesce di mare

Difficoltà: Difficile


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