Pandoro senza Marsala

Il pandoro è un tipico dolce natalizio originario di Verona. È nato ufficialmente nel 1894 quando Domenico Melegatti depositò il brevetto di un dolce a forma[...]

... di Papum ! Eh si, perchè anche questa ricetta viene da cookaround (vi avevo detto che ho una dipendenza...)! Sono soddisfattissima del risultato, non[...]

Questa ricetta non è propriamente farina del mio sacco, io come al solito ho solo apportato delle modifiche per adeguarla alle mie esigenze. La ricetta[...]

Dite la verità, ve lo stavate immaginando! Tutti quei rinfreschi al lievito erano sospetti e presagivano una golosa motivazione..era solo questione di tempo[...]

clicca sulle immagini per ingrandirle Quest’anno per la prima volta ho tentato il pandoro. Avevo lo stampo da un paio d’anni, ma una volta per una[...]

Vi avevo già avvisati (per non dire minacciati..) che su questi schermi si sarebbe replicato il lievitato per eccellenza delle feste (con immensa gioia del[...]

Il natale è sempre più vicino e come ogni festa, i dolci tradizionali legati ad essa non mancano mai. Quest'anno mi sono decisa a cimentarmi nella preparazione[...]

Dopo il discreto, ma un po' impacciato, primo esperimento di qualche settimana fa, il Pandoro (che merita la P maiuscola per l'impegno che richiede e la[...]

Ciao a tutti! Oggi è l'ultimo giorno del 2014... siam tutti presi dai preparativi per il cenone con la solita full immersion in cucina :) anche questo è il[...]

So di essere clamorosamente in ritardo sul Natale con questa ricetta, ma non riuscivo mai a fotografare un pandoro finito ed inzuccherato prima che qualcuno ne[...]

Oggi parliamo di un dolce della tradizione natalizia che, insieme al Panettone, rappresenta il più diffuso e conosciuto in tutt'Italia. E' tipico della città[...]

Ecco che arrivo io, dopo la musica, come tutti gli anni. Ma non mi direte che avete già smesso di pensare a fare il pandoro, no perché ci sono altre feste in[...]

Il Pandoro di Rolando Morandin E' il mio primo pandoro. Fino ad un mese fa non avevo lo stampo, ed ero giustificata. Non ho lo stampo, non posso fare il[...]

Dieci giorni prima di Natale mi preparo per la produzione dei pandori, quest'anno ne ho preparati ben 10, tutti da regalare, quindi onde evitare brutte figure[...]

Ciao a tutti!!!!!!!!!!! Lunga assenza dal blog, Il mio essere mamma, moglie e figlia ha prevalso durante le feste sulla mia attività di food blogger (se così[...]