Pane dolce con Birra

Ingredienti 750 g Farina qb Latte 15 g Lievito Di Birra 3 cu Mandorle Pelate qb Miele qb Olio Di Oliva 3 cu Sesamo 1 n Tuorlo 5 n Uova 80 g Zucchero 100 g[...]

Ingredienti 40 g Burro qb Cannella 200 g Carote 350 g Farina 1 cu Fiocchi Di Avena qb Latte 7 g Lievito Di Birra 50 g Nocciole qb Sale 2 n Uova 100 g Zucchero[...]

Era da un po' che mia figlia mi chiedeva di rifare il pane dole allo zaffernao, il cuchaole - pane tipico della Svizzera francese - le era infatti piaciuto[...]

Spesso ci sono degli alimenti che non fanno parte della nostra cucina, che magari ci riproponiamo di provare, ma poi continuiamo a posticipare. Uno di questi[...]

Questo pane viene preparato in occasione dello Shabbat, il giorno di riposo per gli ebrei, che inizia con il tramonto del venerdì e si protrae per tutto il[...]

6 giorni fa. Non ricordo un 26 agosto uggioso come quello di quest'anno. Quasi una giornata intera di pioggia costante ed un'atmosfera d'inizio autunno. Che[...]

UNA FAVOLA DA METTERE IN FORNO Sono brioches...nooo non lo sono , ho dato una diversa forma all'impasto, più o meno quello della torta di rose. Mi sono[...]

Ecco la ricetta che ho realizzato per lo swap di Manuela . E' la prima volta che partecipo a uno swap, fino a un paio di mesi fa nemmeno sapevo cosa fosse. Il[...]

Quando torno a casa dopo un’assenza più o meno prolungata, la prima cosa di cui sento il bisogno è riappropriarmi del mio piccolo focolare, e quasi[...]

Dopo il castagnaccio, ecco un’altra ricetta dal sapore d’autunno: un pane semi dolce, con una quantità minima di lievito e a doppia lievitazione,[...]

Questa ricetta era sul numero di marzo di “Alice”: sono dei deliziosi e morbidi panini alla cannella, ne ho fatto anche una pagnotta più[...]

Ci stiamo avvicinando a Natale e a Cook_my_Books lo festeggiamo con le festose ed aromatiche proposte da " Advent " di Anja Dunk . Un libro tutto dedicato alle[...]

" Piatto del Santo o Patrono" a loro "L'Italia del piatto" dedica le ricette del mese di ottobre. La scelta non è stata difficile ho subito pensato a San[...]