Panzanella - Con verdure

Non lasciarsi ingannare dal significato di panzana cioè bugia scherzosa e quasi barzelletta. La panzanella è sinonimo di cena estiva, piatto povero che ricicla[...]

Ed anche quest'anno è Nergi mania, la stagione dei Nergi è arrivata!!! Come? Non lo conoscete? Leggete un po' qua! Nergi è un frutto originario dell'Asia, un[...]

Quando vivo tante emozioni intensamente, ho bisogno di farle decantare prima di parlarne. Devo quasi dimenticarle per poi farle riaffiorare, poco a poco, e[...]

Inizia, sta per iniziare, inizierà la buona stagione, giornate soleggiate e tiepide e subito viene la voglia di mangiare qualche piatto estivo tipo[...]

*Nel Cinquecento ci fu addirittura chi ne cantò le lodi: “Chi vuol trapassar sopra le stelle en’tinga il pane e mangi a tirapelle un’insalata[...]

Con questa ricetta partecipo al contest “ Peperone in 5 minuti- ricette superveloci ” legato alla prestigiosa FIERA NAZIONALEDEL PEPERONE[...]

VENERDì AVEVO OSPITI MIE PARENTI E SICCOME ABBIAMO ORIGINI TOSCANE E PRECISAMENTE DI LUCCA...HO VOLUTO FARE COME ANTIPASTO LA PANZANELLA , VERSIONE ESTIVA ...[...]

La regina pensò: "Come mi piacerebbe avere una bambina dai capelli neri come l'ebano, dalle labbra rosse come il sangue e dalla pelle bianca come la[...]

Oggi non ho idee. A volte scrivo le ricette e poi le completo di didascalia poco prima della pubblicazione, ma questa mattina ho la mente completamente vuota,[...]

Torniamo alla normalità? La voglia c'è, è fuori di dubbio. Voglia di piatti estivi, cosa meglio di una delizia della cucina povera? Invece che pane sciocco[...]

Oggi a Light and tasty c'è una bella novità!! Abbiamo una foodblogger in più: Serena , ve la presentiamo con tanta gioia, siamo contente di poter partecipare[...]

Il Novembre dell' Agenda Cook del Corriere della sera , curato da Angela Frenda è di Anna Jones . Per chi come me non la conoscesse (dire che l'Agenda mi ha[...]

Un nome cordiale e allegro per un piatto fresco d’origine toscana, ma che si trova in tantissime regioni italiane, cambiano i nomi, ma gli ingredienti[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 1 mz Basilico Fresco 500 g Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pane Pugliese qb Peperoncini Piccanti qb Peperoncino In[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 1 mz Basilico Fresco 1 n Cetrioli 1 n Cipolla Bianca qb Olio Di Oliva Extravergine 500 g Pane Toscano qb Pepe 2 n Pomodori Maturi[...]