Panzerotti senza Mirtilli Lievito madre Birra

Ingredienti 250 g Farina 60 g Grana qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 cu Pistacchi Freschi 80 g Prosciutto Cotto 200 g Provolone qb Sale 1 n Scalogno 1[...]

INGREDIENTI per la pasta 500g di farina 3.5g di lievito secco 370g di acqua 15g di olio evo 1 cucchiaino di zucchero 2 cucchiaini di sale INGREDIENTI per il[...]

E dopo aver ammirato tante bellissime ricette del nostro amato Stivale da spettatrice esterna, questo mese ho accettato con piacere l'invito delle bloggers[...]

Ho fatto cuocere due patate grandi per 15' al microonde...le h fatte freddare un pochino poi le ho pelate e schiacciate in una terrina dove ho aggiunto 30gr.[...]

Dosi per 5 panzerotti n°1 confezione di pasta per pizza fresca e stesa g 125 mozzarella g 100 ricotta g 60 passata di pomodoro densa basilico sale, pepe[...]

Questo post aveva l'idea di sperimentare un metodo : congelamento e cottura immediata in olio (freddo), senza altri passaggi , una dritta letta tra i commenti[...]

per fare la pasta sfoglia occorre: 400gr. di farina... 85ml di latte e 85 di acqua, pizzico di sale .. burro 300gr. ma io ho usato per essere più leggera[...]

per fare la pasta sfoglia occorre: 400gr. di farina... 85ml di latte e 85 di acqua, pizzico di sale .. burro 300gr. ma io ho usato per essere più leggera[...]

Inutile parlare del tempo, bisogna accettare ciò che ci viene mandato. Inutile parlare di quanto manca alle ferie, meglio non contare i giorni, non si può far[...]

C i avviciniamo alla Vigilia di Natale e la ricerca di ricette sfiziose e di magro si fa sempre più ’ fitta; allora vi agevolo io con questa ricetta[...]

Ingredienti per 4 persone 400 G Farina 200 G Mozzarella Di Bufala 70 G Formaggio Provolone Grattugiato 30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 60 G Prosciutto[...]

Per una cena importante in cui volete stupire i vostri ospiti o per una cena informale in cui avete la necessità di piatti facili da mangiare anche in piedi,[...]

Questo post aveva l'idea di sperimentare un metodo : congelamento e cottura immediata in olio (freddo), senza altri passaggi , una dritta letta tra i commenti[...]

Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 150g farina OO, 80ml acqua, 5g zucchero, 450g funghi misti a dadini, 80g scamorza affumicata a cubetti, 50g salame[...]