Panzerotti senza Peperoni Sbrinz

Se qualcuno mi chiedesse di citare il primo pensiero che mi attraversò la mente quando mi dissero che avrei dovuto eliminare il glutine dalla mia vita, gli[...]

Ricetta di "sognomio" di cookaround Ingredienti: 1 kg di farina 00 100 gr di zucchero 2 cubetti di lievito di birra 500 ml di latte a temperatura ambiente 1[...]

Oggi voglio lasciarvi la fantastica ricetta dei "panzerotti pugliesi", di cui vanno matti i miei familiari, se potessi li farei tutti i giorni, ma sono fritti[...]

Vi ho già parlato di MOZZARISELLA prodotti a base di riso , Questa è un altra ricetta sfiziosa , e soprattutto facile da fare con ingrediente principale la[...]

Spietata come non mai, mi sto rifacendo del lungo periodo di lontananza dal forno. Credeva, povero, che avessi dato definitivamente forfait, ma sono tornata[...]

Ci sono già tante ricette di panzerotti e calzoni sul blog ma visto che questi sono i nostri preferiti li inserisco. Ho usato il lievito madre ma riporto anche[...]

Questi panzerotti sono stati una vera invenzione, partendo dalla ricetta delle ciambelle di patate e cercando di bilanciare la quantità della farina è nata[...]

Da buona pugliese, anzi barese, non potevo non proporvi un classico della nostra cucina, ossia i "Panzerotti". Con pochi ingredienti si potrà portare in tavola[...]

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Quando impasto la pizza, preparo sempre quantità maggiori a quella che mi serve. Metto la pasta in frigo e nei 2-3 giorni successivi la uso all'occorrenza per[...]

Eccoci con la rubrica Quanti modi di fare e rifare , oggi ci trasferiamo in Puglia a preparare i famosi Panzerotti, si proprio quelli fritti! Tanti anni fa,[...]

Inutile parlare del tempo, bisogna accettare ciò che ci viene mandato. Inutile parlare di quanto manca alle ferie, meglio non contare i giorni, non si può far[...]

Ingredienti: 500g farina OO, 230ml latte, 60ml olio, 500g foglie di spinaci, 250g taleggio a dadini, 200g polpa di pomodoro, 80g passata di pomodoro, 2 spicchi[...]

Ingredienti: Per la pasta: 500 gr di farina bianca, 25 gr di lievito di birra, sale fino. Per il ripieno e per friggere: 3 mozzarelle di bufala, 500 gr di[...]