Pappardelle senza Chiodi di garofano Olio

Ingredienti 1 sp Aglio 250 g Funghi Champignon 1 n Limoni 2 cu Panna Fresca 400 g Pasta All'uovo qb Pepe 1 mz Prezzemolo qb Sale 1 n Tuorlo 1 bi Vino Bianco 1[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 40 g Burro qb Erba Cipollina 1.5 dl Panna Da Cucina 300 g Pasta All'uovo 3 n Pasta Sfoglia qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 200 g Trota[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 100 g Burro 200 g Noci Gherigli 650 g Pasta All'uovo qb Pepe qb Prezzemolo 500 g Ricotta Vaccina qb Sale Preparazione 650 g di[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 50 g Burro .5 bi Latte 100 g Panna Da Cucina 4 hg Pasta All'uovo 1 cu Pepe Verde 1 cu Pinoli 1 n Porri qb Sale 4 n Zucchine[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 50 g Burro 2 n Carciofi .5 n Cipolla qb Farina 250 g Funghi Champignon .5 bi Panna Da Cucina 300 g Pasta Di Semola qb Pepe qb[...]

Ingredienti 1 n Arance 80 g Burro 1 n Limoni 1 hg Panna Da Cucina 3.5 hg Pasta Di Semola qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale Preparazione 350 g di pappardelle 100 g[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 30 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 50 g Grana 50 g Panna Da Cucina 350 g Pasta All'uovo 150 g Pollo Petto 150 g Prosciutto[...]

Ingredienti 300 g Farina 3 n Uova Preparazione Prova a farle in casa: non e difficile. Impasta 300 g di farina con 3 uova per 15 minuti. Forma una palla,[...]

Ingredienti 80 g Burro 40 g Farina 400 g Funghi Finferli (galletti) .5 dl Latte qb Noce Moscata 70 g Parmigiano 320 g Pasta All'uovo qb Pepe 1 n Porri 200 g[...]

Ingredienti 60 g Burro 300 g Funghi Porcini 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 1 n Porri 100 g Prosciutto Cotto Affumicato 40 g Provola Affumicata qb Sale qb Semi[...]

Ingredienti 30 g Burro 1 ci Fecola Di Mais 1 dl Latte 2 n Limoni 40 g Parmigiano 250 g Pasta All'uovo qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale Preparazione 250 g di[...]

Ingredienti 1 ci Aceto Bianco 5 fo Basilico Fresco 60 g Burro 1 n Cipollotti 400 g Farina 50 g Farina Di Frumento Integrale 1 n Gambo Di Sedano 350 g Passata[...]

Ingredienti 30 g Burro 1 n Cipolla 350 g Funghi Pioppini 1 n Mela Stark 100 g Panna Liquida 300 g Pasta All'uovo qb Pepe qb Sale 3 rm Timo 1 bu Zafferano[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 40 g Burro .5 ci Fecola Di Patate 2 dl Latte 400 g Pasta All'uovo qb Pepe qb Sale 150 g Taleggio 1 n Tartufo Nero 1 mz Timo[...]

Ingredienti 50 g Burro 12 n Crepes qb Pepe 300 g Pomodori Ciliegia qb Sale 16 fo Salvia 1 cu Zucchero Preparazione Prepara 12 crepes come indicato a pag. 42,[...]