Parfait senza Uova Yogurt

Ingredienti qb Biscotto Savoiardo qb Marrons Glaces 275 g Panna Liquida qb Panna Montata 2 n Tuorlo qb Violette 150 g Cioccolato Fondente qb Cacao Amaro In[...]

Ingredienti per il parfait » Tuorli 2 » Zucchero 65 gr » Latte 75 ml » Cioccolato Fondente 50 gr » Cioccolato Bianco 50 gr[...]

Ingredienti 1 n Albume 2 n Arance qb Caramello qb Cioccolato Bianco qb Limone Succo Fresco 4 dl Panna Fresca 40 g Pistacchi Freschi 100 g Torrone 8 n Tuorlo[...]

Dopo una settimana di assenza eccoci tornate! Gli impegni degli ultimi tempi ci tengono un po' lontane da fornelli e blog, ma non vi preoccupate non vi[...]

Il “parfait” (la parola significa “perfetto”) è un semifreddo. Per realizzarlo si usa una base neutra aromatizzata con vari[...]

Buon lunedì!! E oggi, visto che è uno dei giorni più caldi di quest'estate che, a dire il vero, ci ha risparmiati in calura :-) rispetto allo scorso anno, vi[...]

Come ogni Città, anche la mia ha il suo dolcetto che la rappresenta e che ne fa il suo orgoglio a livello nazionale e non solo. Sto parlando naturalmente di un[...]

Alcuni giorni fa la rivista on line Voir ha pubblicato una mia intervista, curata dalla simpaticissima Dalila Napoli. Quattro chiacchiere tra due donne amanti[...]

Buongiorno a tutti amici di AngoloCottura!!!! A quanto pare l'inverno sembra che sia proprio arrivato adesso eh? E qual'e',a mio avviso ovviamente,la cosa[...]

Voglia di dolce, voglia di cioccolato, voglia comunque di qualcosa di fresco... Il parfait è perfetto e se ci sono albumi da consumare... Parfait gelato al[...]

Oggi vi lascio un'altra ricetta tratta dal corso "Gelati, granite, mousse e semifreddi" del pasticcere Nazzareno Lavini presso la scuola di cucina A tavola con[...]

Il tè verde Matcha viene prodotto in Giappone e fa parte di quei tè detti " tè d'ombra " cioè fatti crescere nell'oscurità e quindi più ricchi di vitamine,[...]

350 G Cioccolato Fondente 75 G Zucchero 3 Tuorli D'uovo 2 Cucchiaini Caff

Ingredienti qb Cannella 50 g Cioccolato Bianco 50 g Cioccolato Fondente 35 g Farina 4 dl Latte 2 dl Panna Di Soia 1.5 dl Rhum 6 n Tuorlo 130 g Zucchero[...]

Ingredienti 5 n Alchechengi qb Cannella 100 g Cioccolato Fondente 30 g Cocco Grattugiato .75 dl Latte 1.75 dl Panna Da Montare 2 n Tuorlo 65 g Zucchero[...]