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Parmigiana di Zucchine alla menta Ingredienti: 3-4 zucchine, 100g di pomodori piccadilly, 1 mozzarella di bufala, 5-6 foglie di menta, capperi q.b., 1 filetto[...]
Fonte: sianna-cuochi.blogspot.itIngredienti: per 4 persone * 900 g di zucchine * 300 ml. di passata di pomodoro * 150-200 g. di mozzarella o altro tipo di formaggio che si scioglie alla[...]
Fonte: agendadinico.blogspot.com