Passata senza Vino Ceci Gelatina Cardi Sale

Finalmente i pomodori sono belli rossi e polposi, possiamo fare la passata di pomodoro! Ingredienti: Uno spicchio di aglio, una cipolla media, 2 carote, 1 co...

Ingredienti 1 cu Aceto Balsamico 20 g Grissini 1.2 kg Melone qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Nero In Grani 40 g Prosciutto Crudo Magro qb Sale[...]

Ingredienti » Patate 700 gr » Porro 1 » Burro 80 gr » Funghi 300 gr » Aglio 1 spicchio » Prezzemolo 1 mazzo »[...]

torta panna cacao decorata della befana Questa notte è passata la Befana e ha lsciato tante cose dolci nelle mie calze appese ad asciugare. Ingredienti per la[...]

Ci tenevo tanto a postare questa ricetta perchè per quanto mi riguarda rappresenta " la ricetta"della cucina italiana. Il sugo al pomodoro e basilico è una[...]

Ingredienti: 3kg pomodori perini ben maturi, 10 foglie di basilico Tagliare i pomodori a metà nel senso della lunghezza, eliminare la parte centrale verde[...]

» Pomodori Perini 60 gr » Peperone Rosso 1 » Pane Tipo Altamura 6 fette » Basilico 12 foglie » Mozzarella Di Bufala 200 gr[...]

Ogni anno la stessa storia, siamo quasi alla metà di settembre e l'orologio biologico della passata di pomodoro comincia a ticchettare preoccupato. Ancora non[...]

Ieri nel tardo pomeriggio il tempo ha finalmente deciso che era ora ed ha cominciato a piovere: abbiamo avuto alcuni giorni di incertezza, fra nuvole e sole, e[...]

Ingredienti: 500 gr di lenticchie finocchietto selvatico bieta 1 cipolla sale q.b. olio evo q.b. Preparazione : Per preparare la crema di lenticchie,[...]

Con la fine delle vacanze e la ripresa di tutte le normali attività

La giornata della passata per il Calendario del Cibo Italiano , va festeggiata con la più fantastica delle conserve di pomodoro. In realtà questa è più di una[...]

120 G Verdure 40 G Pollo 20 G Crema Di Riso Istantanea 250 G Acqua 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine Inserire dal foro con lame in movimento a[...]

350 G Verdure Miste 500 G Acqua Inserire nel boccale le verdure per 30 secondi portando lentamente da velocit

100 G Zucchine 80 G Patate Sbucciate 200 G Acqua 20 G Formaggio Parmigiano 1 Tuorlo D'uovo 1 Cucchiaino Olio D'oliva Extra-vergine Inserire nel boccale le[...]