Passata senza Carote Pasta

Ingredienti » Cardi 300 gr » Uova 4 + 3 » Pomodorini Secchi 100 gr » Bottarga 50 gr » Pinoli 30 gr » Latte 250 ml »[...]

Ingredienti » Scalogno 1 » Olio D'oliva q.b. » Piselli 200 gr » Brodo Vegetale q.b. » Ricotta q.b. » Sale q.b. »[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Balsamico 20 g Grissini 1.2 kg Melone qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Nero In Grani 40 g Prosciutto Crudo Magro qb Sale[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 150 g Castagne .5 n Cipolla 200 g Funghi Porcini 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe 1 rm[...]

Ingredienti qb Erba Cipollina qb Fiori Di Aglio 8 n Formaggio Caprino .5 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pane Tostato qb Pepe 4 n Pomodori Cuore Di[...]

Ingredienti » Patate 700 gr » Porro 1 » Burro 80 gr » Funghi 300 gr » Aglio 1 spicchio » Prezzemolo 1 mazzo »[...]

In barba a ciò che si dice in merito a cibo e allattamento, ho unito due elementi che secondo alcune scuole di pensiero dovrebbero essere eliminati dalla dieta[...]

Pulire i pomodori passarle nella macchinetta per la passata (elimina buccia e semi) Cuocere la passata di pomodoro con un filo d'olio e del sale dopo 30 min di[...]

Ci tenevo tanto a postare questa ricetta perchè per quanto mi riguarda rappresenta " la ricetta"della cucina italiana. Il sugo al pomodoro e basilico è una[...]

CONSENTITO AI SOGGETTI INTOLLERANTI AL GLUTINE: Passata di pomodoro, pomodori pelati e concentrato di pomodoro non miscelati con altri ingredienti ad[...]

Questo è un piattino molto fresco..specie con i giorni di calura che abbiamo passato... per avere un'ottima resa, fondamentale avere prodotti freschissimi..[...]

Ingredienti: 3kg pomodori perini ben maturi, 10 foglie di basilico Tagliare i pomodori a metà nel senso della lunghezza, eliminare la parte centrale verde[...]

» Pomodori Perini 60 gr » Peperone Rosso 1 » Pane Tipo Altamura 6 fette » Basilico 12 foglie » Mozzarella Di Bufala 200 gr[...]

Esatate? Pomodoro! Secondo me è il frutto-ortaggio (che dir si voglia) che rappresenta di più questa stagione. D'inverno mi manca da morire (ho provato anche[...]

Ingredienti: 3 kg di pomodori della qualità perini o san marzano 2 cipolle bianche 2 gambi di sedano un mazzetto di basilico un cucchiaio di sale grosso[...]