Pasta pesto - Con verdure

Ho scoperto, ormai da qualche tempo, che mi piacciono le salsine e non lo avrei mai creduto possibile. Quando ero piccola mi dava fastidio l'idea di mangiare[...]

250 gr tagliatelle o reginette 1 mazzo di asparagi 10 foglie di basilico 2 spicchi d'aglio 1 cucciaio di pinoli parmigiano gratug. olio sale Pulire gli[...]

L'altro giorno ho preparato il tortino di patate e zucchine che praticamente necessita di patate lesse e di una crema ottenuta frullando le zucchine.[...]

Non c'è fine alla desolazione di un frigo il martedì se il sabato hai mancato l'appuntamento settimanale con il supermercato... Ma su col morale, anche se a[...]

Il pesto di pomodori secchi è un’ottima salsa dal sapore intenso, ricetta tipica del meridione d'Italia. Il suo sapore mi fa venire in mente le bellezze[...]

INGREDIENTI Aglio: 4 spicchi Pomodori: 250 gr Mandorle pelate (non tostate): 50 gr Basilico: 1 pugno Olio extravergine di oliva: qb Sale grosso: q.b. pecorino[...]

Come buona parte delle cose che cucino, questa ricetta è nata un po' per caso, nel giro di 10 minuti, ma alla fine è venuta una tale leccornia che non potevo[...]

Eccoci alle prese con un orto che straborda di zucchine e come tutti gli anni non so davvero cosa inventare di nuovo! Dalla lasagna vegetariana , allo strudel[...]

Un piatto unico ricco di proteine, acidi grassi omega 3 e ferro. Adoro consumare un po di frutta secca oleaginosa tutti i giorni, variandone la qualità (se ti[...]

Un saluto a tutti voi cari amici: oggi vi propongo una ricetta velocissima per chi ha poco tempo ma vuole mangiare bene! Ingredienti per 4 persone: 400 gr di[...]

EEEE... quante virgolette in sto titolo... Ma d'altra parte mica posso spiegarvi in poche parole cosa abbiamo combinato io e Raffa!! A dire la verità più[...]

Il pesto di rucola e ricotta è un condimento molto delicato e saporito, per condire ogni tipo di pasta da voi desiderato. Ingredienti: 500 gr di pasta 300 gr[...]

La pasta rimane, per noi italiani, il piatto "principe", quello al quale non si può rinunciare, il vero comfort food. Questo primo piatto è, addirittura ,[...]

− Hai mai preso una posizione seria nella vita? − Sì, da piccolo rifiutai degli spinaci. Il dormiglione (Woody Allen) Io gli spinaci li adoro. li[...]

Che il pesto non si faccia solo col basilico e i pinoli non è una novità, il basilico però è sempre un ingrediente importante. Non so per quale mistico motivo[...]