Pasta patate senza Farina Basilico

Ho sempre sentito parlare da un mio amico campano della bontà di questo piatto, viene utilizzata pasta corta di vari formati. Devo dire che ho fatto delle[...]

Ho cominciato a cucinare quando mi sono sposata, non che prima non mi piacesse, ma come tutte le figlie non ne avevo bisogno e per puro diletto preparavo solo[...]

Non ho voluto aspettare troppo per provare una sua ricetta, in fondo mi è piaciuto questo passaggio di testimone e sono andata subito a spulciare dal suo[...]

Quando ho visto il piatto di Stefania , è stato come tornare indietro negli anni. Mi ha ricordato l’infanzia e l’adolescenza quando mia madre lo[...]

Ho notato che negli ultimi post, avete apprezzato le mie ricette con poco burro o addirittura senza. Avrete notato che uso anche poche uova, le mie dosi sono[...]

Pasta e patate con il sugo Qualche tempo fa pubblicai la pasta con le patate "in bianco", ora è la volta delle versione in rosso che prevede procedimento e[...]

Pasta con le patate La pasta con le patate - in bianco - è in assoluto il mio primo piatto preferito. A Napoli a "pasta e patan" rappresenta un piatto della[...]

Un piatto di vero conforto, che riesce ad illuminare una giornata, quasiasi. Ingredienti per 2 persone : 100 gr. pasta formato ditalini - 2 patate medie pelate[...]

Come già ho confessato diverse volte, è difficile che la domenica rimanga a pranzo a casa mia... In genere, è sempre cosa gradita andare a "scrocco" da mammà![...]

Questa pasta è quella che mangiavo ogni volta che mio padre era a casa dal lavoro, lui era convinto che ci piacesse tantissimo, in realtà non volevamo[...]

Una ricetta semplice e genuina.....che ricorda i sapori di una volta quando le risorse erano poche e con prodotti poveri si riusciva a preparare piatti[...]

Eccomi con una ricetta adatta alle intemperie di questi giorni. adatta a piccli e grandi la mia pasta e patate filante al proolone ha un sapore inconfondibile.[...]

In questi giorni ho il cuore triste per tutto cio' che sta succedendo ai nostri amici Sardi ,ho un po' di amiche che stanno vivendo questa immane tragedia, per[...]

Se dovessi ospitare una persona straniera, non mi cimenterei a inventare ricette nuove, come faccio di solito, ma gli offrirei quello che di più tradizionale[...]

Pasta e Patate in Pentola a Pressione Con la ricetta di oggi riparte la serie " Pasta in pentola a Pressione ". Per cucinare in maniera rapida e gustosa .[...]