Pasta frolla

Questa è la ricetta della pasta frolla, molto "friabile", è utilissima per preparare le crostate, le pastiere, ma anche biscottini. Essa va stesa prima con le[...]

Ecco un impasto base...la Pasta frolla ! avevo ricopiato questa ricetta guardando un programma televisivo su SKY "Dolci e Delizie" e devo dire che la[...]

Ingredienti: 300 gr di farina, 150 gr di burro, 100 gr di zucchero, 2 tuorli, scorza di limone grattugiata, sale. Preparazione: Versate la farina sulla[...]

Perchè una sequenza sulla preparazione della pasta frolla?  In fondo sulla stragrande maggioranza delle ricette che si trovano in giro, il procedimento[...]

Di regola la pasta frolla la preparo con olio extravergine d'oliva, ma questa volta ho voluto fare un'eccezione, utilizzando della margarina vegetale non[...]

La denominazione di questa frolla non é mia sicuramente, però non so di chi sia perché ho trovato la ricetta, ancora scritta a mano nel mio quaderno "Una[...]

Una delle cose che mi piace dei corsi , è anche il fatto di parlare con tante persone, di scambiare ricette, consigli, a volte trucchi e di quotidianità ,[...]

Perchè una sequenza sulla preparazione della pasta frolla?  In fondo sulla stragrande maggioranza delle ricette che si trovano in giro, il procedimento[...]

La denominazione di questa frolla non é mia sicuramente, però non so di chi sia perché ho trovato la ricetta, ancora scritta a mano nel mio quaderno "Una[...]

Ciò che cerchiamo nei lievitati, in questa preparazione ci è nemico: il glutine. Il glutine si forma dall’unione di alcune proteine contenute nella[...]

Ingredienti : 300 gr. di farina, 150 gr. di burro, 100 gr. di zucchero, due tuorli, poca scorza di limone grattugiata, sale. Procedimento : versate la farina[...]

Si fa presto a dire pasta frolla, perché per ogni preparazione c'è una pasta frolla giusta. Per i biscotti, infatti uso la classica, per crostate senza[...]

Una pasta frolla facilissima, la nostra pasta frolla vegan, senza uova e senza burro, preparata con olio extravergine d'oliva e farina da grani antichi[...]

Frolla di soli tuorli per biscotti e crostate. Ricetta di Montersino. Normalmente avanzano gli albumi ed in rete si trovano fantasiose ricette per poterli[...]