Pastiera napoletana

INGREDIENTI: 500 gr di pasta frolla per pastiera napoletana , 580 gr di grano cotto, 500 gr di latte fresco intero, 500 gr di ricotta vaccina, 470 gr di[...]

Ci sono sapori e profumi che ti basta chiudere gli occhi per sentirli e a me piace pensare che è nelle stanze della memoria che aleggiano, quelle stanze che[...]

Ingredienti: Per la base: 500 Grammi pasta frolla Per il ripieno: 1 Vasetti grano già cotto 300 Grammi latte 1 Cucchiai burro 700 Grammi ricotta di pecora 700[...]

Da una decina d'anni, non è Pasqua senza pastiera in casa mia. Per diverso tempo l'ho realizzata con questa ricetta . L'altro anno ho felicemente scoperto una[...]

C ome ogni anno rinnovo la tradizione pasquale campana con la famosissima pastiera napoletana. Ogni famiglia ha la sua ricetta che si tramanda di generazione[...]

Primavera!!! L'ho già detto ma...adoro queste prime giornate di aria fresca e sole caldo!!! Si sta bene. La natura si rinnova, pronta ad una nuova avventura,[...]

Pastiera......., mai mangiata, il solo odore mi da fastidio, so bene che è un buon profumo, ma qui sono io la strana :) solo al pensiero dei canditi mi si[...]

Nei giorni scorsi vi avevo anticipato che vi avrei mostrato la mia pastiera napoletana. Realizzarla è stato davvero semplicissimo grazie al kit per pastiera[...]

Ingredienti 1 bi Acqua Di Fiori D'arancio 20 g Burro 60 g Canditi 200 g Grano .5 l Latte 1 n Limoni 500 g Pasta Frolla 500 g Ricotta Di Pecora 7 n Uova 220 g[...]

io la preparo nel metodo classico..con grano intero e solo ricotta senza aggiungere crema.... 500 gr grano 5oo gr ricotta 400 gr zucchero pizzico di cannella 2[...]

Sò che ora mi prenderete per pazza..... ma questa ricetta la dedico ad un mio amico pasticcere...che con la scusa di aver creato una pastiera rivisitata ha[...]

Ingredienti per 1 pastiera da 28cm e 2 da 24cm Pasta frolla: 750g di farina dolci e sfoglie Rosignoli Molini 350g di burro o strutto 300g di zucchero 4 uova 1[...]

La pastiera deve essere preparata proprio oggi, il giorno del Giovedì Santo, e non a caso con largo anticipo: va infatti lasciata riposare almeno un paio di[...]

Ciao a tutti, domenica sono andata a mangiare dalla mia mamma, eravamo tutta la famiglia al completo, mancava solo mio nipote con la ragazza! Per Pasqua gli ho[...]

La pastiera deve essere preparata proprio oggi, il giorno del Giovedì Santo, e non a caso con largo anticipo: va infatti lasciata riposare almeno un paio di[...]