Pastiera napoletana senza Vanillina

Ingredienti qb Acqua Di Fiori D'arancio 70 g Cedro Candito 220 g Grano Cotto 1 dl Latte 1 n Limoni 1 n Pasta Frolla 350 g Ricotta Vaccina 3 n Uova 210 g[...]

Ingredienti 3 cu Acqua Di Fiori D'arancio 300 g Farina 250 g Grano 2 dl Latte 1 cu Maizena 300 g Ricotta Vaccina qb Sale 3 n Tuorlo 4 n Uova qb Vaniglia 300 g[...]

Ingredienti qb Acqua Di Fiori D'arancio 150 g Burro 3 cu Canditi 300 g Farina qb Grano Cotto 2.5 dl Latte qb Maizena 500 g Ricotta Vaccina 8 n Uova 1 n[...]

Ingredienti per la base » Farina 300 gr » Burro 150 gr » Zucchero 150 gr » Uovo 1 » Sale q.b. » Tuorli 2 Ingredienti per[...]

Ingredienti » Uova 3 » Pastafrolla q.b » Ricotta 100 gr » Zucchero 50 gr » Vaniglia 1 bacca » Crema Pasticcera 100 gr[...]

Ingredienti per la frolla » Farina 00 500 gr » Burro 150 gr » Zucchero A Velo 200 gr » Uova 3 » Tuorli 2 » Succo Di[...]

Ormai ci siamo. La Pasqua è vicina ed il momento di preparare la pastiera è arrivato. E' buona appena fatta ma ancor di più il giorno dopo. Ovviamente essendo[...]

Un grande classico della tradizione pasquale napoletana, la pastiera! La ricetta arriva dritta dritta dal quaderno di ricette di nonna Maria ^_^ Lei usava il[...]

Dosi per 6 persone: § 450 g di pasta frolla; § ½ scatola di scatola di grano lessato per pastiera; § 15 g di burro; § 250 g di[...]

Mia mamma non è una gran pasticcera (mamma, ringraziami che non ho scritto che non sei una gran cuoca). E così, quando mi ha detto che a Pasqua sarebbe andata[...]

Vi auguro una buona e serena Pasqua con questa pastiera. E' la prima volta che la preparo, e ho sostituito i canditi con le gocce di cioccolato, che a casa mia[...]

La mia prima volta con la pastiera...non pensavo che questo dolce mi sarebbe piaciuto ma dopo averlo preparato per una cena in ristorante ho dovuto[...]

Quantunque nel mio dna e in quello di tutti i miei antenati scorra solo sangue vicentino, o al più veneto, sulla tavola di Pasqua non può mancare la pastiera.[...]

Il giorno di Pasqua, su tutte le mense napoletane, non può mancare la pastiera, uno dei capisaldi della cucina partenopea.Questo dolce, con il suo[...]

"Bambino, se trovi l’aquilone della tua fantasia legalo con l’intelligenza del cuore. Vedrai sorgere giardini incantati e tua madre diventerà una[...]