Pavlova - Con frutta

Questo post è dedicato a mia figlia Sara, il mio splendido Cigno, che a luglio prenderà il diploma di danza. Da quando ho il blog mi sono imbattuta spesso[...]

Siamo a Marzo, quindi non imbronciatevi per la pioggia e il clima che strizza di nuovo l'occhio all'inverno, si sà com'è questo mese di transizione.. un po'[...]

La pavlova è in assoluto il mio dolce preferito, la torta per eccellenza perfetta in tutte le occasioni di festa, che sia un compleanno, un battesimo, una[...]

La prima ricetta che ho bloggato è stata la pavlova ai frutti di bosco, per me la migliore torta del mondo, ne ho avuto la riprova in assoluto anche facendola[...]

Come prima ricetta di questo blog voglio cominciare con un dolce, vi prendo per la gola subito...e se non siete golosi o i dolci non vi fanno alcun[...]

INGREDIENTI Per la meringa francese : 150 g di albumi 150 g di zucchero semolato 155 g di zucchero a velo 1 cucchiaio di acqua di rose Per la crema di yogurt :[...]

La Pavlova è un dolce di origine australiano, probabilmente creato nel 1926 da uno chef di Wellington, in onore della ballerina russa Anna Pavlova. Costituita[...]

In quest'estate che di estate ha avuto poco, tra piogge, freddo e nebbia, un dolcino buono, fresco, goloso ma con tanta frutta (vedi mamma che mangio la[...]

Ingredienti 150 gr di albumi 150 gr di zucchero semolato extra fine 150 gr di zucchero a velo una pizzico di cremor tartaro 200 gr di mango 200 gr di papaya[...]

Pavlova alle Fragole Un dolce che....beh, non avevo mai preparato! Anche se come sapete...beh le meringhe sono la mia specialità!Allora mi son detta.....perchè[...]

La pavlova è la classica torta estiva, spesso la preparo quando tutta la frutta è al top della maturazione, quando fragole, pesche, lamponi, albicocche sono[...]

» Albumi 3 » Zucchero 160 gr » Mango 1 » Papaya 1 » Succo Di Limone 1 cucchiaio » Frutti Della Passione 2 » Panna[...]

Anche voi come me, avete fatto l'errore di pensare che questo dolce fosse di origine russa? Io l'ho sempre pensato, dal nome ovviamente.... ....e invece no, di[...]

Allora, Babbo Natale è stato generoso con voi? Vi siete ripresi dalle abbuffate natalizie? Noi stiamo ancora rotolando, ma dobbiamo dire che ne è proprio valsa[...]

Oggi, lunedì 23 marzo, varcando la soglia del nostro bistrot, avrete sicuramente notato quel bel fiocco color Tiffany appeso alla nostra porta di legno... Sì,[...]