Peperonata senza Pere Pecorino

Ingredienti » Peperoni Rossi 1 kg » Pangrattato 80 gr » Cipolla 1 » Aglio 1 spicchi » Uvetta Sultanina 50 gr » Pinoli 40[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 n Cipolla 2 cu Olio Di Oliva 3 n Peperoni qb Sale Preparazione una cipolla media 2 cucchiai di olio 3 grossi peperoni: uno[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 dl Brodo Vegetale 1 n Cipolla 500 g Funghi Porcini 1 n Melanzane 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 n Patate qb Pepe 600 g Peperoni 4[...]

Ingredienti 2 n Cipolla qb Pepe 1 n Peperoni Gialli 1 n Peperoni Rossi 1 n Peperoni Verdi 400 g Pomodoro Polpa qb Sale 1 ci Zucchero Preparazione ingredienti[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco 1 n Cipolla 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Olive Verdi 300 g Passata Di Pomodoro 4 n Peperoni Gialli 4 n Peperoni Rossi qb[...]

Questo che vi propongo oggi è un altro piatto della tradizione siciliana, e in particolare, un'altra delle ricette della mia famiglia, tramandata di[...]

I peperoni sono una di quelle verdure che mi piacciono ma fatico ad acquistare perchè, fondamentalmente, il più delle volte mi rimangono indigesti, ma non per[...]

Ho preparato questo saporito contorno, a metà tra una caponata e una peperonata, per utilizzare le ultime verdure estive dell'orto. E' ottima da mangiare sia[...]

Peperonata Peperonata Per 4 persone 1kg peperoni carnosi 2 cipolle 500 gr pomodori basilico Olio di oliva Sale Pelate le cipolle e tagliatele a fettine sottili[...]

La peperonata è un contorno semplice, colorato e che porta con se tutto il sapore dell'estate. Questa non è la classica peperonata che io preparo sempre, è[...]

Peperonata al seitan Ingredienti: 400 gr. di seitan, 2 peperoni gialli, 2 peperoni rossi, 6 cucchiai d’olio d’oliva, 8 pomodori grandi ben maturi,[...]

La peperonata è uno di quei piatti che mi ricordano la mia mamma che, nonostante non ami cucinare, quando si mette a preparare questo contorno la cucina rimane[...]

Peperonata al seitan Ingredienti: 400 gr. di seitan, 2 peperoni gialli, 2 peperoni rossi, 6 cucchiai d’olio d’oliva, 8 pomodori grandi ben maturi,[...]

E' finalmente giunta l'estate con i suoi colori, i suoi profumi, i suoi sapori. E' la mia stagione preferita, perché ci regala delizie di ogni tipo, e non solo[...]

Ecco un piatto che sa di estate e di mare, la peperonata è un piatto dalle molteplici versioni, almeno ogni regione ne conosce una, questa tipica salentina[...]