Peperoni ripieni senza Semolino Pistacchi Chiodi di garofano Funghi Caprino Pancetta

In questa versione la cottura è molto più breve e il peperone rimane più croccante.Gli ingredienti sono più o meno simili ma qui è assente la cipolla e in più[...]

Per preparare questi peperoni ho tagliato a metà e pulito dei peperoni gialli. Ho fatto il ripieno con pancarrè spezzettato e ammollato nel latte, zucchine e[...]

Ultimi scampoli di estate, tra acquazzoni e improvvisi squarci di sole caldo, ci godiamo questo frutto ancora di stagione. In una ricetta che più[...]

PEPERONI RIPIENI DI TONNO di ANDREA MATRANGA INGREDIENTI Per 4 persone 3 peperoni tagliati a metà, 1 aglio, 3/4 fette di pane (tipo toscano o casareccio), 4[...]

Ingredienti per 4-6 persone: 8 peperoni verdi lunghi, 500 g di macinato misto, 2 cucchiai di latte, pomodorini, zucchero di canna, aceto balsamico dop,[...]

Peperoni ripieni con pane raffermo, formaggi e pisellini Ingredienti per 8 persone: 8 - 10 peperoni rossi 300 g di pane raffermo 100 g di grana grattugiato 100[...]

Ingredienti: 2 peperoni rossi e 1 giallo (800g), 1 spicchio d'aglio, 120g mollica di pane integrale sbriciolata, 150ml latte, 220g porro affettato, 50g capperi[...]

Ingredienti per 2 persone : piccoli peperoni dolci – 160 gr. macinato di maiale – 120 gr. luganega - semi finocchio – paprika - aglio –[...]

Ingredienti: 3 peperoni rossi divisi a metà (650g), 250g penne integrali, 120g cipolle affettate, 260g olive nere denocciolate e tritate grossolanamente, 200g[...]

Ecco l'ultima delle tre ricette a base di peperoni: 400 g di macinato di manzo 400 g di salsiccia 4 grossi peperoni 400 g di polpa di pomodoro a pezzettoni 1[...]

Un secondo piatto sfizioso, colorato e molto saporito dal profumo delizioso ed invitante. Si tratta di una ricetta di origine calabrese molto semplice da[...]

Ciao a tutti, tempo fa in una delle mie spedizioni al supermercato ho trovato il latte di cocco...che meraviglia!!!! Era un sacco di tempo che volevo provare[...]

A volte per creare un piatto nuovo basta davvero poco...un solo ingrediente in aggiunta o in sostituzione cambia radicalmente il gusto dell'intero piatto...e[...]

Un' oretta di relax per me oggi pomeriggio, un buon tè indiano chai latte dall'inconfondibile gusto speziato e dei fragranti biscottini allo zenzero che ho[...]

Dopo tante ricette dolci, oggi una salata. Ho preparato dei peperoni ripieni con carne di manzo! Il peperone spesso viene considerato un ortaggio pesante ma io[...]