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Per preparare questi peperoni ho tagliato a metà e pulito dei peperoni gialli. Ho fatto il ripieno con pancarrè spezzettato e ammollato nel latte, zucchine e carote saltate in padella e frullate, capperi tritati, un uovo e parmigiano grattugiato. Ho riempito le metà di peperoni - adagia [...]
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