Piadina senza Zucca Olive Brodo

Dopo la mia piadina australiana per il PIADAMONDIAL ecco quella per l’MTC di Giugno. Anche la mia seconda piadina ha una farcitura colorata, leggera ed[...]

Iniziamo subito con la ricetta .... Per le piadine serve: Farina 00 circa 400g Acqua tiepida q.b lievito istantaneo 1 bustina miele un cucchiaino scarso[...]

Eccomi qui. Se qualcuno istituisce un contest per ricette pubblicate all'ultimo minuto vorrei saperlo...avrei buone chances per vincere. La proposta dalla[...]

“Hai più pensato a quel progetto di esportare la piadina Romagnola?” Cosi cantava Samuele Bersani un bel po di anni fa. Bhe io credo di esserci[...]

Quando ho scoperto che la sfida di giugno dell'Mtchallenge avrebbe avuto come oggetto la piadina sono stata felicissima. Adoro il cibo da strada e adoro[...]

Dipende da che parte del mondo ci ospiti al momento. Dipende dal tempo, che ultimamente non ho. E non come prima che dicevo di non averne e poi ne trovavo[...]

Mai stata in cucina come in questo periodo, ogni volta mi dico: basta, ma poi spunta sempre fuori qualcosa che mi fa venir voglia di rimettermi ai fornelli.[...]

» Controfiletto 600 gr » Aglio 1 spicchio » Olio D'oliva q.b. » Paprika 2 cucchiaini » Rafano 3 cucchiai » Crème Fraiche[...]

Ingredienti: 1 piadina patatine fritte insalata verde pomodorini rossi salsina greca a base di yogurt, aglio e erbette varie Kebab Procedimento:

Un inizio di primavera decisamente insolito...le tanto attese temperature miti si fanno attendere...e dalle mie parti giornate uggiose, tristi e piovose![...]

Ingredienti 4 n Piadina .5 sp Aglio qb Basilico Fresco qb Farina 100 g Insalata Indivia 75 g Insalata Songino qb Menta Fresca 12 n Mozzarella Ciliegine qb[...]

Ingredienti 4 n Piadina 1 sp Aglio 100 g Lardo 2 cu Parmigiano 1 rm Rosmarino Preparazione 4 piadine 100 g di lardo al rosmarino 2 cucchiai di parmigiano[...]

Ingredienti per 8 persone 500 G Farina 1 Cucchiaino Sale 1 Bustina Lievito In Polvere (per Pizze E Torte Salate) 40 G Strutto (o Burro A Temperatura Ambiente)[...]