Piadina - Con pasta

Ingredienti 400 g Farina 300 g Formaggio Squacquerone 1 bi Latte .5 bu Lievito Di Birra 150 g Prosciutto Crudo qb Sale 50 g Strutto O Sugna Preparazione 400 g[...]

L’avevo già fatta qui , ma poi mi hanno suggerito di provare questa . L’ho guardata a lungo. La cosa che un po’ mi rompeva, era il tempo di[...]

Ingredienti : 1 kg. di farina, 160 gr. di strutto, 530 gr. di acqua calda, 1 cucchiaino di bicarbonato, 1 cucchiaino di sale fino. Procedimento : impastare[...]

PIADINA CON CATALOGNA, ZUCCA STUFATA E BUFALA Ingredienti: 1 mazzo piccolo di catalogna 250 g di mozzarella di bufala 300 g di zucca 150 g di olive ammaccate 1[...]

Ingredienti per 4 persone 500 G Farina Bianca Acqua Tiepida 1 Pizzico Sale 3 Cucchiai Olio D'oliva 1 Pizzico Bicarbonato 100 G Formaggio Stracchino 1 Manciata[...]

Ingredienti per 12 persone 600 G Farina Bianca 40 G Strutto 1 Bustina Lievito In Polvere Sale 12 Fettine Prosciutto Crudo Preparazione: Disponete la farina a[...]

Romagna-Puglia-Sicilia Non mi picchiate!!!!Lo so che la piadina è romagnola ed io sono una donna del profondo sud che si permette di fare una ricetta non della[...]

Ingredienti: per 4 persone 250 g di lardo di Mora Romagnola 200 g di Parmigiano Reggiano 36 mesi 2 spicchi di aglio fresco 3 rametti di rosmarino pepe nero[...]

La piadina romagnola è un prodotto alimentare composto da una sfoglia di farina di frumento, strutto od olio di oliva, sale e acqua, che viene tradizionalmente[...]

Piadina party? inzia a far caldo...mi vene in mente il lungo mare di Rimini o Riccione...con quel profumo inconfondibile di piadina che si confonde con il[...]

Ingredienti: 300 gr di farina "0", 1/2 cucchiaino di lievito chimico in polvere, 1 uovo piccolo, 20 gr di strutto, 4 cucchiai di latte, 1 cucchiaio di olio[...]

All'ultimo minuto il G. vuole gnocco ingrassato per la cena...impossibile fare un impasto lievitato, quindi ripiego sulla piadina! Un impasto molto semplice,[...]

E' una ricetta che mi ha passato una cara amica, l'ho provata e ve la propongo. Premetto che l'impasto di questa ricetta viene fatto con la macchina del pane,[...]

La piadina romagnola è la più classica delle specialità romagnole. Ha origine come alimento povero dei contadini: costituita da un semplice impasto, dava una[...]

L’avevo già fatta qui , ma poi mi hanno suggerito di provare questa . L’ho guardata a lungo. La cosa che un po’ mi rompeva, era il tempo di[...]