Piadina senza Zucca Gorgonzola Birra

Dopo la mia piadina australiana per il PIADAMONDIAL ecco quella per l’MTC di Giugno. Anche la mia seconda piadina ha una farcitura colorata, leggera ed[...]

Siete pronti per il fischio d'inizio? Italia - Inghilterra.....due paesi per me significativi..... Mi ricordo di quando ero piccola, che durante ogni mondiale,[...]

Che bello finalmente un po' di sole! Io ho passato uno splendido weekend e voi? Complice la Primavera in arrivo siamo stati in un enorme prato fiorito a cerca[...]

Iniziamo subito con la ricetta .... Per le piadine serve: Farina 00 circa 400g Acqua tiepida q.b lievito istantaneo 1 bustina miele un cucchiaino scarso[...]

Quante piadine ho mangiato nel periodo esami universitari, quando non avevo ancora la cucina nella nuova casa, quando tornavo super affamata da lavoro in[...]

Spesso mi prende la voglia improvvisa di pizza, ma guardo l'orologio ed è troppo tardi per impastare: la bimba si lamenta già che sta morendo di fame! Allora[...]

1kg di farina 300 gr. di strutto un pizzico di bicarbonato di sodio sale. Aggiungete un pò d'acqua per formare un impasto piuttosto sodo e lasciate riposare.[...]

Ecco la versione dolce della piadina salata appena pubblicata, come da proposta della vincitrice della scorsa puntata dell'MTChallenge, Tiziana del blog[...]

Oggi mi è venuta voglia di piadina....eh si proprio lei, la piadina sfogliata! Semplice da realizzare e davvero gustosa! Pur essendo tipica della Romagna, è[...]

buongiorno a tutti!! ! qui si vivacchia tra influenze varie, speriamo arrvi in fretta il bel tempo!!!! oggi vi presento un prodotto che ultimamente viene[...]

“Hai più pensato a quel progetto di esportare la piadina Romagnola?” Cosi cantava Samuele Bersani un bel po di anni fa. Bhe io credo di esserci[...]

Ho trovato questa ricetta nella mia scatola magica, devo dire che mi è stata data diversi anni fa da un amica romagnola ma mi è sempre mancato il coraggio di[...]

E arrivo proprio al 90º minuto questo mese ma non potevo nn partecipare alla sfida di giugno dell 'MTC lanciata dalla vincitrice di Maggio Tiziana del blog[...]

PIADINA Ingredienti per 12/14 piadine: 500 gr. di farina 0 o manitoba 300 gr. di acqua 2 cucchiai di olio extra-vergine un pizzico di sale un cucchiaino di[...]

Vorrei inaugurare questo blog culinario con un classico della cucina italiana. La piadina romagnola. Si tratta di una preparazione molto semplice a base di[...]