Piadina senza Vaniglia Mozzarella

Ingredienti » Farina 500 gr » Strutto 70 gr » Latte 1 bicchiere » Miele 1 cucchiaio » Lievito 1 cucchiaio » Sale 2[...]

Ingredienti » Farina 1 kg » Strutto 300 gr » Bicarbonato 1 pizzico » Sale q.b. » Acqua q.b. Preparazione: Impastate gli[...]

Ingredienti 300 g Farina .5 ci Lievito In Polvere qb Prosciutto Crudo qb Robiola qb Rucola qb Sale 30 g Strutto O Sugna Preparazione Ricetta base 300 g di[...]

Lo so, le piadine già pronte sono tanto invitanti. Moribide, ben stese, perfettamente tonde, già pronte all'uso. Devo ammettere che ogni tanto cedo e le compro[...]

1kg di farina 300 gr. di strutto un pizzico di bicarbonato di sodio sale. Aggiungete un pò d'acqua per formare un impasto piuttosto sodo e lasciate riposare.[...]

Ecco la versione dolce della piadina salata appena pubblicata, come da proposta della vincitrice della scorsa puntata dell'MTChallenge, Tiziana del blog[...]

Eccomi qui. Se qualcuno istituisce un contest per ricette pubblicate all'ultimo minuto vorrei saperlo...avrei buone chances per vincere. La proposta dalla[...]

Ultimamente a causa del gran caldo non ho molta voglia di mangiare il pane,perchè mi dà una sgradevole sensazione di gonfiore,sarà il lievito,quindi per[...]

“Hai più pensato a quel progetto di esportare la piadina Romagnola?” Cosi cantava Samuele Bersani un bel po di anni fa. Bhe io credo di esserci[...]

Sfida n. 40all’eMMETiChallenge e la piadina è la padrona delle nostre proposte, grazie a Tiziana del blog l’Ombelico di Venere vincitrice[...]

Quando ho scoperto che la sfida di giugno dell'Mtchallenge avrebbe avuto come oggetto la piadina sono stata felicissima. Adoro il cibo da strada e adoro[...]

Dipende da che parte del mondo ci ospiti al momento. Dipende dal tempo, che ultimamente non ho. E non come prima che dicevo di non averne e poi ne trovavo[...]

Ingredienti gr. 400 di farina 0 gr. 25 di strutto mezzo cucchiaino di sale mezza bustina di lievito per dolci acqua tiepida quanto basta Prosciutto crudo[...]

Con mio rammarico ho "saltato" la sfida di maggio sul Babà , ma rimedierò sicuramente provando la ricetta di Antonietta il prima possibile. Ed eccoci così alla[...]

C'è chi sostiene che nella piadina non ci vada alcun agente lievitante, nè naturale, nè artificiale, ma solo ingredienti semplici: farina, strutto, acqua. Poi[...]