Pollo curry - Vegetariano

Adoro il curry da quando un amico giramondo mi ha regalato un pacchetto di t andoori masala. È un curry molto aromatico e deliziosamente piccantino che si[...]

Tempo fa sono stata in India e ho mangiato il loro famoso pollo al curry... ok ok...scherzavo...non ci sono mai stata pero' l'ho mangiato a casa di mio figlio.[...]

Ci siamo. Arriva più puntuale delle tasse. Ferragosto è qui. Ma voi ci pensate che è una festa più antica del Natale? Bè sì... feriae Augusti è stata[...]

Due giorni fa mia sorella (n.d.r.: Tata) ed io ci siamo date appuntamento dopo il lavoro e ci siamo andate a fare un veloce giro in centro. Ultimamente ci[...]

Ingredienti: 400 gr pollo curry peperoncino zenzero 250 ml panna In una pentola, rosolare le pollo a striscioline con le spezie (curry in abbondanza) e l'olio.[...]

Questa è una ricetta a dir poco deliziosa, una versione leggera di un'altra variante di spezzatino che spero presto di riuscire a postare. Posso dirvi che con[...]

Questo è un piatto unico che preparo spesso. Il pollo al curry a noi piace molto, e preparato in questo modo è davvero squisito. Il pollo, viene passato nella[...]

questo è un piatto unico che piace a tutti, anche a quelli che appena sentono curry storgono il naso :-) Ingredienti 300gr pollo curry succo di ananas farina[...]

D'Istanbul serbo molti ricordi, tutti bellissimi. Le strade strette della città, i suoi maestosi monumenti, la melodiosa cantilena del muhaizin che richiama i[...]

Capita a volta di vedere o di sentir parlare di piatti che non abbiamo mai mangiato, ma che ispirano tanta simpatia. Soprattutto per chi è abituato a cucinare,[...]

il mio cavallo (pollo) di battaglia E' forse al primo posto tra i piatti che mi riescono meglio. La mia ricetta non prevede l'utilizzo di olio, quindi armatevi[...]

Inizia a fare davvero caldo e la voglia di tenere accesi i fornelli troppo a lungo (finendo con il farsi la sauna in cucina) è poca. Se però siete stufi della[...]

Il pollo al curry è una di quelle sicurezze che quando non sai che pesci pigliare ma vuoi prepararti qualcosa di diverso dalla solita fettina triste di carne[...]

Tanto per cominciare, una ricetta semplice e sfiziosa e d'effetto! un simpatico pollo speziato accompagnato da un immancabile riso basmati, tanto per rimanere[...]

Lo dico subito, così non ci sono dubbi: questa non è una ricetta sofisticata. Non è una ricetta originale che mi è arrivata da una amica indiana. Questa è una[...]