Polpette ricotta senza Rucola

Queste polpette di ricotta sono un secondo piatto vegetariano, un'ottima alternativa alle classiche polpette di carne. Ai bambini piacciono molto grazie alla[...]

Adoro la ricotta e le polpette. La prima per la sua versatilità e le seconde per la loro bontà. Ho voluto coniugare le due cose e sono nate queste polpette di[...]

INGREDIENTI: 250 gr di ricotta vaccina, 100 gr circa di pane raffermo, 70 gr di parmigiano Reggiano, 1 mazzetto di prezzemolo, 1/4 di spicchio d'aglio, 350 gr[...]

"La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella." (Anthelme Brillat-Savarin) Ciao a tutte! Con questa[...]

Mi piacciono molto le polpette, le adoro veramente, questa ricetta è una delle mie preferite, le preparava sempre mia madre con una maestria ed una velocità[...]

Lo scorso fine settimana ci abbiamo dato dentro con la ricotta. Mio fratello me ne aveva procurato una buonissima, direttamente dal pastore, o meglio, dalla[...]

Ingredienti 500 g Ricotta Romana qb Farina 3 rm Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 40 g Pane Grattugiato 80 g Parmigiano qb Peperoncino qb Sale 1 n[...]

Finalmente ce l'ho fatta! Frequentiamo le scuole comunali, tra un mostro e l'altro, da ormai otto anni, e da otto anni (o quasi) mi sento dire che lo yogurt[...]

Ho letto,nel web,che queste polpette sono un primo piatto di origine calabrese e di semplice preparazione. Sono buonissime! Ricetta vista nel blog “[...]

Ho letto,nel web,che queste polpette sono un primo piatto di origine calabrese e di semplice preparazione. Sono buonissime! Ricetta vista nel blog “[...]

Quello che propongo oggi sono le polpette di ricotta e spinaci, per chi non ama quelle con la carne. Sono a base di verdura, e sono gli spinaci la verdura[...]

Amo queste polpette. Profumate, morbide e saporite, sono un vero piacere per il palato. La loro preparazione è molto semplice e il risultato finale è sempre[...]