Polpette ricotta - Con verdure

Avevo visto già delle polpette fatte sia con ricotta che con tonno sul forum di cucina. Non ricordo bene chi le aveva presentate, ma quando il ripieno di[...]

Oggi riunione al quartier generale. Le due Beuf si sono incontrate per produrre polpette dolci e salate. Accompagnate dai giovani marmocchi aiutanti (si fa per[...]

Ingredienti: 200 g di carne trita per sugo 100 g di ricotta una piccola zucchina grattugiata finemente sale farina di riso Molino Chiavazza q.b. pane[...]

Ciao a tutti, come state??? Scusate la mia assenza in questi giorni ma ero stanchissima ho avuto molto impegni, ma oggi mi faccio perdonare sempre con una[...]

Ingredienti: 5 uova intere 1 - 2 fette di pane raffermo parmigiano grattugiato q.b. scaglie di ricotta dura al peperoncino prezzemolo tritato sale fino iodato[...]

Polpette di ricotta e fiori di zucca con salsa agli zucchini Una ricetta molto semplice che permette di utilizzare il pane secco, ma anche avanzi di formaggi.[...]

INGREDIENTI 1 kg di Spinaci (io ho usato quelli surgelati) 500 gr di ricotta 3 uova 80 gr di parmigiano Farina Molino Rosignoli Olio Extra Vergine di Oliva[...]

Una ricettina a volo per condividere con i miei cari lettori una delizia preparata velocemente, con ingredienti svuota frigo, visto che avevo della ricotta da[...]

INGREDIENTI: 250 gr di ricotta vaccina, 100 gr circa di pane raffermo, 70 gr di parmigiano Reggiano, 1 mazzetto di prezzemolo, 1/4 di spicchio d'aglio, 350 gr[...]

"La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella." (Anthelme Brillat-Savarin) Ciao a tutte! Con questa[...]

Ricetta della mia cara amica Simona del blog Pensieri e pasticci Polpettine di ricotta e spinaci Ingredienti: 150 g di spinaci freschi 220 g di ricotta di[...]

Io uso molto la ricotta in cucina , nei dolci , per fare gli gnocchi , ma non avevo mai provato le polpette di ricotta. Qualche giorno fa , sfogliando un[...]

Minimalia n.47 Ma che freddo fa... come risolvere la cena con qualcosa di caldo con quello che si trova nel frigo? Occorre una vaschetta di ricotta, un uovo,[...]

Ciao a tutti, come state??? Scusate la mia assenza in questi giorni ma ero stanchissima ho avuto molto impegni, ma oggi mi faccio perdonare sempre con una[...]

Mi piacciono molto le polpette, le adoro veramente, questa ricetta è una delle mie preferite, le preparava sempre mia madre con una maestria ed una velocità[...]