Polpettone tacchino senza Olive Mortadella

Dopo avervi lasciato la ricetta del polpettone classico, oggi vi propongo una rivisitazione più leggera, ma comunque sfiziosetta!! Secondo me piacerà anche ai[...]

Buonasera, eccomi a voi con la ricettina del venerdì. Oggi vi propongo un polpettone veloce veloce da fare, gustoso e, a mio giudizio , adatto per i primi[...]

La carne di tacchino, buona e leggera, si sposa bene con qualsiasi ingrediente e questo polpettone, dal ripieno un po' insolito ma dal gusto semplice e[...]

Ingredienti : 650 gr polpa di tacchino, 250 gr speck a fette, 1 limone, 2 fette di pancarrè, rosmarino, 50 gr grana padano, 50 gr ricotta, 1 uovo, olio, sale e[...]

Ingredienti: 750g carne macinata di tacchino, 800g patate rosse, 400g cimette di broccoli, 180g emmenthal tagliuzzato, 150ml vino bianco, 50ml latte, 70g grana[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 n Albume 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pane Grattugiato 2 cu Parmigiano qb Pepe 100 g Prosciutto Cotto Magro 50 g Ricotta[...]

Ingredienti .5 dl Latte 30 g Mollica Di Pane 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 mz Prezzemolo qb Sale 6 n Scalogno 500 g Tacchino Macinato 3 rm Timo 2 n[...]

Ingredienti qb Brodo Di Dado qb Burro 1 n Cipolla 2 cu Grana Lodigiano 200 g Luganega qb Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Di Maiale qb Pepe 100 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 n Carote 1 dl Latte qb Noce Moscata 2 ft Pancarre' 50 g Parmigiano qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 600 g Tacchino Macinato 2 n Uova 200[...]

Buonasera, eccomi a voi con la ricettina del venerdì. Oggi vi propongo un polpettone veloce veloce da fare, gustoso e, a mio giudizio , adatto per i primi[...]

Tratto dalla rivista Più cucina. INGREDIENTI: 700 g di petto di tacchino macinato 200 g di ricotta mista 1 uovo 50 g di speck più 100 g per coprire il[...]

Ingredienti: 500gr di petto di tacchino macinato, 100gr di speck macinato ,250 gr di ricotta, mezzo peperone rosso a dadini, pancetta fresca a fettine sale e[...]

Ingredienti: - 800 gr di petto di tacchino - 50 gr di burro - 25 gr di parmigiano grattugiato - 150 gr di prosciutto cotto tagliato spesso - 3 uova - 1[...]

Questo piatto è molto saporito grazie allo speck e il parmigiano che sono stati inseriti in mezzo all'impasto,ma rimane un pò asciutto essendo carne di[...]