Polpettone vitello con Prezzemolo

Ingredienti 50 g Grana 200 g Insalata Songino qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 3 cu Prezzemolo 100 g Ricotta Vaccina qb Sale 1 n Uova 500 g[...]

  http://vecchisapori.blogspot.com/  Ingredienti : 500 gr di polpa di vitello tritata- 100 gr[...]

Oggi vi propongo la continuazione del pranzo che io e mia sorella abbiamo cucinato per la festa della mamma (la ricetta originale proviene da qui , noi 2[...]

» Carne Trita Di Vitello 700 g » Zucchine 400 g » Pomodorini Datterini 500 g » Mollica Di Pane 200 g » Grana q.b. » Uova 2[...]

Buon giovedì a tutti! Il polpettone di carne farcito è un secondo piatto ricco e gustoso che risolve la cena. Perfetto per pranzi e cene nel periodo di feste,[...]

1 Fetta Larga Carne Di Vitello (fette Di 600 G) 200 G Carne Di Maiale Tritata Mollica Di Pane Prezzemolo 2 Cucchiai Cognac 1/2 Bicchiere Panna 40 G Burro Olio[...]

Ingredienti 40 g Burro qb Farina 1 n Limoni qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Prezzemolo 100 g Prosciutto Crudo qb Sale 1 n Uova 2 cu[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 dl Brodo Di Carne Varia 50 g Burro 1 n Carote .5 n Cipolla qb Farina qb Latte 1 n Limoni 100 g Mollica Di Pane 100 g Mortadella Di[...]

L'idea era quella di preparare delle polpette ai funghi con cottura al forno...ma siccome l'altro giorno ero un pò di corsa ho preferito tramutare, all'ultimo[...]