Ratatouille

Ingredienti: 200g cipolle bianche affettate, 1kg zucchine a dadini, 400g carote a dadini, 150ml latte, 1 bustina di zafferano, olio, sale Riunire in una[...]

Ingredienti: 450g cavoletti di Bruxelles tagliati in 4 spicchi, 250g cipolle affettate, 100g carote a rondelle, 370g radicchio rosso a tocchetti, 130g verza a[...]

Ingredienti: 300g champignon affettati, 300g zucca a dadini, 300g peperoni rossi a tocchetti, 400g verza a listarelle, 500g stracciatella di bufala, olio,[...]

Ingredienti: 300g zucchine a dadini, 300g melanzane a cubetti, 300g peperoni rossi a tochetti, 4 foglie di basilico tagliuzzate, 4 mozzarelle di bufala, olio,[...]

Ingredienti: 330g melanzane a cubotti, 330g peperoni gialli a listarelle, 150g peperoni verdi a listarelle, 150g zucchine a tochetti, 270g pomodori sodi a[...]

Ingredienti: 750g daikon a cubetti, 250g carote tagliate per lungo, 200g cipolle rosse affettate, 3 rametti di timo, noce moscata, olio, sale Mettere in una[...]

Ingredienti: 500g patate a dadini, 280g carote a rondelle, 550g biete da costa, noce moscata, olio, sale Separare le coste dalle foglie, tagliare le coste a[...]

Ingredienti: 700g sedano rapa sbucciato e a dadini, 300g carote a rondelle, 260g cipolle dorate affettate, 1 cucchiaino colmo foglioline di maggiorana, 1[...]

Ingredienti: 730g zucca a cubetti, 280g finocchi a spicchietti, 100g cipolla affettata spessa, 80g olive taggiasche, 1 cucchiaio raso di origano, noce moscata,[...]

Ingredienti: 400g cavoletti di Bruxelles, 300g cipolle affettate, 200 carote a dadini, la scorza grattuggiata di 1 arancia, 50ml spremuta d'arancia, 1[...]

Ingredienti: 350g carote a mezzaluna, 160g cime di rapa a pezzettini, 150g cavoletti di bruxelles a spicchi, 60g cipolla tritata grossolanamente, 200ml latte,[...]