Ratatouille senza Pasta Panna Zucca Basilico

Ingredienti 1 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 cu Aceto Bianco 300 g Asparagi 1 cu Capperi 2 n Carote 3 cu Olio Di Oliva 2 n Patate qb Pepe 200 g Piselli[...]

Ingredienti » Peperoni 2 » Melanzana 1 » Zucchine 2 » Cipolla 1 » Pomodori 2 » Brodo Vegetale 1 cuore » Prezzemolo[...]

Ingredienti » Melanzane 500 gr » Zucchine 400 gr » Peperone 1 » Polpa Di Pomodoro 100 gr » Cipolla 1 » Aglio 1 spicchio[...]

Ingredienti » Olio q.b. » Cipolla 1 » Aglio 2 spicchi » Melanzana 1 » Peperone Verde[...]

Ingredienti 20 g Burro 1 n Melanzane 3 cu Olio Di Oliva 300 g Patate qb Pepe 2 n Peperoni 100 g Pomodoro Polpa 1 n Porri qb Prezzemolo qb Sale 2 rm Timo 250 g[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 2 n Carote 250 g Cavolfiore 8 n Cipolline 1 ci Coriandolo Semi 1 ci Finocchio Semi 1 n Melanzane 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Bietole A Costa 1 n Broccoletti 2 n Carote .5 n Cavolfiore 2 cu Olio Di Oliva qb Sale 2 n Sedano Preparazione 1/2 cavolfiore, 1[...]

Ingredienti 6 n Piadina 1 n Melanzane 2 cu Olio Di Oliva qb Olive Nere qb Pepe 1 n Peperoni qb Prezzemolo qb Sale 1 n Scalogno 1 n Zucchine Preparazione[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 200 g Ceci Secchi 1 n Cipolla 400 g Melanzane 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 n Peperoncini Piccanti 2 n Peperoni Gialli[...]

I banchi della verdura sono ormai pieni di ogni colore, mi piace sperimentare e trovare nuovi modi di proporre la verdure a casa ma, diciamo la verità, il[...]

Ve lo ricordate il cartone animato della Pixar, Ratatouille?...è il cartone animato preferito da mio figlio. L'altro giorno stavamo navigando su internet e[...]

Capita...e capita spesso visto i tempi del mio lavoro. Un giorno apro il frigorifero e lo trovo pieno...un altro lo apro e lo trovo vuoto. Un altro ancora[...]

Il ratatouille è certamente un piatto francese, ma dalle mie parti non si chiama così, ha bensì ha un altro nome tipicamente siciliano " U canazzu" chissà[...]

Piuttosto che le scoprano gli altri io le mie magagne le paleso a tout le monde! Ecco, oltre alla passione per certi programmi trash, lacrimosi, litigiosi e[...]

Le verdure estive sono ormai al termine così ho deciso che dovevo assolutamente provare questo piatto, in realtà si tratta di una simil-ratatouille perchè le[...]