Ravioli pesce senza Noce moscata

Ingredienti per la pasta » Farina 300 gr » Uova 2 Ingredienti per il ripieno di pesce » Nasello 500 gr » Borragine 300 gr »[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 300 g Besciamella 600 g Farina 4 hg Frutti Di Mare 200 g Gambero qb Latte qb Olio Di Oliva qb Pepe 2 n Peperoncino 300 g Pomodoro Polpa[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 100 g Bieta 100 g Borragine 400 g Cozza O Mitilo qb Erba Cipollina qb Farina 80 g Grana 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 300 g Pasta[...]

Una ricetta per una pasta ripiena realizzata senza uova, l'impasto è un po' meno elastico, ma più leggero e cuoce più rapidamente. Ingredienti: pasta: 250 gr.[...]

Ammettiamolo, in cucina abbiamo tutti dei trucchi che usiamo per semplificare e velocizzare il lavoro, specialmente per noi che lavoriamo e abbiamo poco tempo,[...]

I ravioli di pesce sono un signor primo piatto da leccarsi i baffi! Li faccio solo in occasioni speciali, perché è molto faticosa ed elaborata la loro[...]

Questi ravioli sono stati preparati con pochi ingredienti e, nonostante il nasello fosse surgelato, il risultato è stato eccellente. Per l'impasto : 250 gr[...]

Ingredienti : 200 g di Grano tenero Bio - Farina Istinta 100 g di Semola di grano duro 3 Uova intere 2 cucchiaini di Sale fino 2 cucchiai di Olio extravergine[...]